S2000と茶の湯 日々是好日

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ぶつぶつと 私の備忘録

12月の第2週のお軸 

2023-12-21 11:01:52 | 床・軸



なんとなく 雑用が多く 先週の軸も出していませんでした
 
先週は 内容が面白いお軸でした
 
 

 

 

 
車夫は御客人に語る この寒天に引く車は 火の車
乗ってくださるお客様は 如来様と思います
 
運は運ぶと ・・・
乗ってくださるお客様も36才なら 私も36才
同じ年でも 天地の違い
何が何やら 訳が分からぬ その次第
正直を 十六盤とみると
お前は 四九三十六 私は六六三十六
 
十六盤は二一天作というから
自念に訳る
 
同じ年でも人それぞれ
運命は 天地の差という事でしょう
十六盤は すごろくのことで
二一天作 というのは算盤のこと
 
すごろく・算盤 色々と
数字がかかわっているようです
同じ年のお客様に対して
自分の立場からの
車夫の愚痴のようなものかな ?
 

 
山ニシキギと楼蘭椿
 

 
山ニシキギは照葉が鮮やかです
 

 


楼蘭は 大輪の椿です
豪雪でも折れず 花がたくさんつきます

彩雲堂さんの干し柿 と 三英堂の柚子しぐれ

2023-12-14 11:27:06 | 菓子・スイーツ


お菓子をいただくと 分解したくなる
 
これなら 作れるかなと ?
 

 
求肥
 
形がいいですね やはりプロ
中は漉し餡で 蔕は餡 
 
形が違っても これなら作れそう
 

 
三英堂さんの柚子しぐれ
 

 
外が作れるかな ?
 

 
中は白餡を 薄く緑に着色
中心に柚子ペーストがほんの少し
 
しぐれはたぶん 白餡と黄身と粉
上新粉かな ?
 
ふんわりしています
蒸すとこんなになるのかな
 
コロナ以降
生菓子も みんなケース入り
色々経費も掛かって お値段も高くなります

出西窯の饅頭蒸し器と紫山芋

2023-12-14 10:58:29 | 菓子・スイーツ



 
紫色の山芋 旦那さんが 山の帰りに買ってきてくれました
 
ねばりが凄くて ゴムみたいで
 
芋     80
砂糖    140
上新粉   140
 
擦った芋に 砂糖を入れ すり鉢で艶が出るまで混ぜ合わせる
粉を入れて パイ生地をたたむように 粉をなじませて
濡れ布巾をかけて 生地を落ち着かせる
 
粒あんを包んで 形を作ったら
蒸し器に並べて 霧吹きで水を掛ける
 様子を見ながら 割れないように 途中で水を掛けても良い
 
フライパンを焼いて 蒸しあがった上用を並べて
裏を焼いておくと 懐紙につかないのでよい
 
食べるときには
 

 
出西窯の饅頭蒸し器
鍋で湯を沸かし その上に載せて蒸す
 

 

 
紫色になりました
 

 


今回の粒あんは 混ぜないようにしたので
粒々がかなりしっかりした餡になりました


 
 
ふっくらと 美味しくできました

小春日和で外仕事 筧と簀の子作り

2023-12-12 09:40:39 | 茶室・露地


クリスマス茶会と初釜に向けて
庭の掃除と筧を青竹にかえて
 
暖かいときには 外仕事
 
竹を切りに行って
 

 
山はもう冬
11月末に2センチほど積もりました
 

 
ほとんど孟宗ですけれど 限られた場所に真竹があります
筧を作るのは真竹 灰吹きや 蓋置もです
 

 
細い竹は 簀の子用
 

 
水屋の簀の子
お稽古が終わると 簀の子は立てかけますけれど
それでも 傷んできます
 
竹は冬に切るのが一番いいという事で
まだ足りませんけれど
2月頃までに 数をそろえたいと思っています
 
注文すれば 凄い金額になるので
不細工でも 目指せ自給自足 です
 

 
筧は丈さえあれば 10分もあれば作れます
 

 
蹲に ヒカゲノカズラがつけてあります
お正月用
 
使った道具は ちゃんとまとめて1か所に置いておかないと
いざというときに 行方不明です
今回は 竹の節を落とす 金属の丸棒が見えなくて
トラック用のジャッキの棒を使いました
 
暖かくて 庭が片付きました
 

 
山紅葉が黄色くなっています
 

 
こばのズイナも まだ使えそうです
 
庭で紅葉が見れるのもいいものです
 

 
お稽古の時に座って 紅葉が見れるといいので
いま 色々庭の木を植え替え中
 
夜咄の時に ライトアップして 紅葉が見れるのもいいかと
長期計画中
いろんな 紅葉持ち帰っています
(自分ちのお山の よそのではないですよ)

シビックタイプRの納期 少し早まりそうですね

2023-12-09 10:24:23 | S2000




( 実車がないので カタログ写真 )
 
松江のHondaさんには タイプRありません
出雲にはあるんですけれどね
 
今度出雲で役員会があるので
帰りに寄ってみようかな ?
 
昨年の12月に発注して もうすぐ1年
ディーラーさんで 調べていただいたら
予定は25年6月ぐらい あと 1年半待ち
少し早くなりましたね
はじめ4年待ちでしたから
 
s2000でオープンカーで 行ってきましたよ
ここのところ 温かくて オープン日より
寒くなると バッテリーが上がりやすいので
こまめに走らないと
エンジンが重くて 軽量化でバッテリーが小さい
安くていいですけれど 軽自動車なみです
 
お世話になってるHondaさんは タイプRの枠がいっぱいで
地元の ほかのディーラーさんにお願いしていただいたので
ちょっと 様子見で ・・・
 
いきなり行ったら
今 受注停止でして と言われました
 
受付の丁寧な女性の方が 色々調べてくださいまして
置く場所も考えないといけないし
離れたところにガレージ作っても心配だし
いろいろ 予定を立てておかないと
1年半ぐらいすぐです
 

 
ひとつ前のRより シャープになったというか
見た目 シンプルに ・・・
 

 
S2000 タイプS
これもいい車です
かなりの かまってちゃんで
もの入りしてますけれど
手放したくないので 車貧乏になりそう 笑
 
タイプRは
シリアルナンバーが楽しみ
何番かな ?
験担ぎ 期待しようか
私のラッキーナンバーは2みたいだから
多分5桁で2で始まるかな
 
ギリギリまにあった発注が 2022年12月22日でした
誕生日にも2が三個
 
楽しみがあるのはいいことです
 
今年はお道具もあまり買わなかったので
目指せ タイプRです うふふ
s2000のシートもレカロにかえようかとお願いしてましたけれど
しばらく 我慢です