ピザの話

ピザは安くなった。

価格破壊が起きている。

デリバリーピザが日本に普及し始めた80年代、

私はアメリカ帰りの性格の悪い子どもだったので、

なんて高いんだ！

と驚いたものだ。

アメリカ在住時（といっても幼稚園だけ）とたびたびの旅行での知識として、

ピザは5ドル以下の食べ物。

要するにワンコインで食べられるファストフードだったからだ。

それから実家はなぜかピザを手作りする家だった。

母が生地からこねて作っていた。

クリスマス会とか友達が集まる時に振舞われた。

生地発酵がちゃんとできていないのか、薄さの問題か、オーブンの問題か

は、知らないけれど、

めちゃくちゃ食べにくい大ぶりのピザだったんだけど。

 

原価はとにかく安いってことを私は知っていた。

だから、コストコの激安どでかピザが出ても、

安いチルドピザや、冷凍ピザ生地が出ても

驚かず、作りやすくなったな、とは思っていた。

うちは主にトルティーヤ生地でクリスピー系のピザをよく作る。

トルティーヤ生地も買いやすくなった。

昔は輸入食材店の冷凍したものを買っていた。

 

それがどうよ。

デリバリーピザの持ち帰りが激安からはじまって、

デリバリーも激安になっているの、どうなの。

 

コストの見直しをしたのか、

最初からぼったくりだったのか。

企業努力かな、やっぱ。

Lサイズ半額て。

ドミノでのお気に入りはパンチェッタ＆ベジタブルです。

一度頼んだら、おいしさと具の多さにハマりました。

 

ピザ大好き。

あ、またデブな記事を書いてしまった。

おなかグー。