完熟トマトの収穫始まる

2017/07/06

楽しみにしていた真っ赤な完熟トマトです。



いよいよ収穫。



大玉トマトは「桃太郎ヨーク」
とにかく大玉でトマト臭さがなく甘いトマトです。



ミニトマトは「プチぷよ」
熟したサクランボを噛んだ時のように食感が柔らかく、
皮の存在がほとんど気になりません。
少しあっさりとしたフルーツを食べているような印象のトマトです。



トマトの底の茶色の点を取り巻くように、６方向に白い筋が出ているのが見えますか？



「星」と呼ばれる部分で、これが出ていると甘いトマトだと言われています。
糖度が６を超えればだいたい出るそうです。

やったね。