夏はやっぱ素麺だに！

暑い毎日です。

そうめん流し行きたいのですが

なかなか実現できません。

ってことで部屋ソーメン！

ちょっとノーマルすぎるトッピングだけど、

ミョウガもシソも大好物なので。。








先日またまた衝動買いの悪魔に取り憑かれてしまいました。

今回はサイズも大きく、場所も占め過ぎって感じ。

中古のワインセラーです。




30本入るのでコレクションに励めそうな。。

まるでワインボトルのカプセルホテルみたい。



早く満室にしてみたいな。

太刀魚のムニエル風レモンソースで。。

先日衝動買いした太刀魚の切り身。

真空パックした後冷凍しておいたのですが、

解凍していただくことに。。

パックのまま流水解凍です。



今回はムニエル風にしていただくことに。

いつものハーブソルトをまとってから小麦粉を着て

オリーブオイルを垂らしたフライパンに。。



仕上げにレモンドレッシングを軽くふりかけ、

サルサソースも添えて。。。



魚臭さもなく美味しくいただけたのでした。


さてさて、、

カワハギはどう料理しようかな。。

ランチはレストラン北斗駅前店

当初、東石井の北斗七星を予定してたのだが、

食後の行動から考慮して駅前店に変更なり。

ちなみに北斗七星の日替わりはミソかつだったのね。

食べたかったなぁ。。

でも、駅前店の日替わりも良かったですぞ！

牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め。



夏バテ吹き飛ばしてスタミナ増強！って感じ。

相変わらず混んでいました。

祭りの影響でしょうか？

三世代をも含めたファミリー層が多いように思われました。



午後からは大街道。



久しぶりにカリスマ美容師とコーヒータイム。

アイスカフェラテだよん！




彼はコーヒーの後、更にビールを飲んでたなり。

がーさす！やることが渋いっすー！

伊丹十三記念館からの北斗七星。

昼前にきょうの日替わり何ざんしょ？

と北斗の日替わりメニュー表を確認する。

ふむふむ、、七星がハンバーグでおろしポン酢。

ハンバーグの5文字で肉食モードに入り、

おろしポン酢の6文字で食欲全開スイッチが入ってしまった。

意に反してお腹の虫は正直である。

それでソッコー北斗七星に向かったのだが

すでに入り口で空席待ちの状態。

とりあえず時間を消化しようと思い、

近場のついでということで伊丹十三記念館。

監督！ついででゴメンなさい。。ww



青空の下、建物が映えています。

ガレージには監督の愛車がお昼寝中ー！


ホールの販売コーナーに

新しい出版物があったのでついでに購入した。



監督！ 再びついででゴメンちゃい！



記念館を出て再び北斗七星。

お腹の虫が反乱を起こす前に

なんとかハンバーグ間に合いました。






きょうも元気にランチできたことに感謝、感謝ー！

ワカナの半身でルンルコルン♪

月曜の夕方はスーパーセブンスター。

だって買い物トータルから１割引なんだもん！

そんなセブンスターの売り場で

白羽の矢が立ったのはヤズの半身。

あっ、表記はワカナでした。




見た途端にこれはイケるぞ！なんて思ったのね。

刺身と焼き魚のオンパレードやん！なんて風に。

それで２枚におろされてあった半身から

皮をひき、骨を取り除いて身を上下に分けたのだが、

臭みの少ない背身を刺身に、腹身は焼き魚へと導いてみた。


これ、お刺身ね！



刺身のツマは在庫の大根をビーラーで下ろし、

以前買っておいたシソも健在でラッキー池田なのだ。


腹身の方はフライパンでハーブな塩焼きに。

切れ目を入れて早く焼けるようにしてみた。



こちらもバカうまぁー！

やっぱ天才だわ！なんて毎度の自画自賛なのねん！

だって、、ほんとに美味しかったんだから。。。

スーパー弁当に依存的な夜

暑いよねー！ハンパない感じで。。

仕事終えて部屋に帰ってもだね、

もう何もする気がおこらないっていうか

でも何か食べておかなきゃ、もっとバテそうで、

意に反して濃い存在感のあるものを口にして

バテそうな自分に充電しなきゃ！ですよね。

鰻重にピリ辛唐揚げ。。

濃いx濃い＝むつこい！みたいな。。。

でもヤル気を起こしてくれそうな味で

夏バテの特効薬のようにも思えたりするわけです。

何か作るのが面倒に思えるならば

殊更なんでも良いから食べるべきなのでしょうね！