ブログに２度ほど掲載させて頂きましたが、庭のたった１本の梅に実が生りました。落ちてしまう前に収穫し、青梅煮を作ろうと思い立ちました。この発想は私ですが、作業は当家のヒトに任せました。
梅雨から夏に向けて胃腸が弱ることがままありますが、この青梅を煮詰めた怪しげなモノは、胃腸を健康に保つ効果が抜群です。 見た目は悪く、一見して「なんじゃこりゃー」ですが、味と効果は抜群だと勝手に思っております。
レシピは、よく洗った青梅の水分を丁寧に拭き取り、ザラメと琉球黒砂糖を適量入れ、弱火でコトコト煮詰めます。適当な時間が経過した後、レンゲの蜂蜜を適量入れ、更に適当に煮詰めます。
すべて「適量・適当・大体」が我家で先祖から伝承されて来たレシピで、毎年、酸っぱさや甘さが違うこともご愛嬌かと思っております。
レシピは、よく洗った青梅の水分を丁寧に拭き取り、ザラメと琉球黒砂糖を適量入れ、弱火でコトコト煮詰めます。適当な時間が経過した後、レンゲの蜂蜜を適量入れ、更に適当に煮詰めます。
すべて「適量・適当・大体」が我家で先祖から伝承されて来たレシピで、毎年、酸っぱさや甘さが違うこともご愛嬌かと思っております。
ＴＴ先輩のスペイン旅行記 その８ セビリア版です。
スペイン６日目は、バスに揺られコルドバからセビリアへ向かいました。
道中の景色は何も在りませんが、丘の上に立つ闘牛の姿が目に留まりました。張りぼてみたいですが、この距離からでも大きいので近づいたら、相当なものだろうと想いました。広告の文字は何もないのが、かえってインパクトが有る様でした。スペインの方にも我々日本のモノにも。
スペイン６日目は、バスに揺られコルドバからセビリアへ向かいました。
道中の景色は何も在りませんが、丘の上に立つ闘牛の姿が目に留まりました。張りぼてみたいですが、この距離からでも大きいので近づいたら、相当なものだろうと想いました。広告の文字は何もないのが、かえってインパクトが有る様でした。スペインの方にも我々日本のモノにも。
バスに揺られ１時間半ほどの道中でした。景色は特別なものは在りませんが、退屈なので目に入るもの適当に撮影しました。コルドバからセビリアに入る手前の道路表示です。ピントが少しぶれておりますが、バスが１２０ｋｍ／ｈで走っているベンツを１４０ｋｍ／ｈで一気に追い抜いたので少し車体が揺れたようです。
コルドバからセビリアに入る直前はヒマワリ畑が続いてました。この辺りはオリーブ畑が圧倒的に多いのですが、ここはヒマワリ畑でした。
ホテルの近くに公園が有り、そこにドカーンと生えていた巨木です。木に関わる説明は特別に無かったようですが、相当の古木だと思います。大きさは根元に居る人と比較して見て下さい。
日本なら、さしずめ「ご神木」として祭られることは間違いない様に思いました。
日本なら、さしずめ「ご神木」として祭られることは間違いない様に思いました。
サンタクルス街を歩いていると民家の塀に満開のブーゲンビリアが咲いておりました。
白い壁をバックにとても素晴らしいので旅の疲れを一瞬忘れて見上げます。
白い壁をバックにとても素晴らしいので旅の疲れを一瞬忘れて見上げます。
カテドラル(大聖堂）に行く手前でヒラルダの塔が見えました。後でここに登りましたが、思いの他大変でした。
カテドラルは、１４０２年から１世紀かけて建築されたそうでスペイン最大だそうです。ローマのサン・ピエトロ寺院やロンドンのセント・ポール寺院に次ぐものだそうで、世界三大聖堂のひとつと言えます。 奥行き１１６ｍ、幅７６ｍで幅広の特異な形はイスラムのモスクの名残りだそうです。なお、ここには、コロンブスさんのお墓も有るそうです。
カテドラルは、１４０２年から１世紀かけて建築されたそうでスペイン最大だそうです。ローマのサン・ピエトロ寺院やロンドンのセント・ポール寺院に次ぐものだそうで、世界三大聖堂のひとつと言えます。 奥行き１１６ｍ、幅７６ｍで幅広の特異な形はイスラムのモスクの名残りだそうです。なお、ここには、コロンブスさんのお墓も有るそうです。
カテドラルの一部、ヒラルダの塔の鐘楼部分を見上げた画像です。 この塔の内部を見学した後、 覚悟を決めて上まで登りました。
ヒラルダと言う言葉は「風見」という意味のようです。下から７０ｍの高さに鐘楼が有り、ここから下が見渡せました。登るのにヘトヘトになりましたが何とか下を見下ろしました。
下を覗き観ると一瞬フラッとしましたが、血圧は正常ですので一時的な疲れだからだろうと思いました。
下を覗き観ると一瞬フラッとしましたが、血圧は正常ですので一時的な疲れだからだろうと思いました。
ヒラルダノ塔（高さ９７．５ｍ）は１２世紀末にイスラム教アルモアド族により創建されたもので、先端に高さ４ｍ、重さ１２８８Ｋｇのブロンズ像がありまして、これが風で回転することからヒラルダ(風見)と付けられたそうです。しかし訪問時は残念ながら修理中でした。
７０ｍの所にある鐘楼に近づいて撮影しました。
７０ｍの所にある鐘楼に近づいて撮影しました。
