いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

忙しくて頑張って楽しいのに~でも忘れてた息子の誕生日会は王将?

2014-07-10 21:34:10 | 美化活動


先日、分厚い封筒が我が家に届きました・・・
中を見ると、長岡京市緑の協会さんからのダイレクトメールのようにも・・・
もちろん、個人情報は守られていますが(笑)・・・・

4件のアンケートや、お知らせ事項が・・・

1.仲間を増やすパネル作り・・・
与えられたテーマに沿って皆さんがいろいろと意見を交わし意見を話す活動
いろんな団体さんからのパネルに写真とコメントが書かれた物にワークショップ形式で話し合う
ちょっと、おもしろそうな企画・・・・

2、樹木植栽の募集・・
3、時期総合計画策定に係る団体アンケート
4、長岡京環境検定のお知らせ・・・など・・・・

忙しいながらも、こんなお知らせには目が引きつけられます・・・・

写真選びや、文章の作成、アンケートなど結構たくさん書かなければいけない事が・・・・
ついつい、夜中の3時迄再び過去の写真選びや、文章作成・・・・・
こういう事は早くこなしておかないといけないと私の思い・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

毎日が忙しい中、ふと、息子が話した言葉・・・・「ボランティアと家族とどっちが大切?」・・・っと・・
「最初は?????」っと思っていましたが、「息子の誕生日忘れてた~!」・・・・
誰も何も言わないし、わたしの誕生日も7月、ワンコの誕生日も7月・・・・
息子から一言・・・「誕生日おめでとうの一言もないの?」・・・っと・・・
それはそれは失礼しました~・・・誕生日のお祝いに、美味しい物でも食べに行こうか?・・・っと
聞くと、帰ってきた返事は「王将」???・・・・もっと、高級料理の、いい所でもいいよ~っと・・・
でも「餃子の王将~」・・・・・・いつでも行けるのに?・・・
そんなに王将に行きたい希望があるなら、王将で誕生日会でもしよう~!・・っと・・・
友達も誘って・・・・何か本当にそれでいいの~?・・・って感じですが・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はこの雨と気温で元気爆発の雑草君達の草刈ボランティア・・・・





もうすぐ引っ越ししてしまう「いげのやまみどりの会」の代表さん・・・
忙しい中来てくれました・・・・・
今まではいろんな私の注文を聞いて動いてくれていた代表さんが居なくなるので私がとりあえず一人で・・・
さらに忙しくなりそうで、自分の誕生日も忘れてしまいそうです・・・

でもどんなに忙しくてもこれが楽しみでもあるかと考えると元気力はUPします・・・



パールママさんが行っているのは桜のマキ作りです・・・
先日また、桜の木が折られました・・・・ちょっと、太い枝だったので、BBQの時に出も
桜チップならぬ、桜マキとして・・・普通ならそのまま焼却処分されるだけですから、せめて、
活用でもしてあげないと、・・・・れっきとした燃料になりますし・・・
本当は、この作業を子供達にしてもらおうと考えていたのですが、今日は来れない~っということなので、
パールママさんに任せていましたが、終了時頃に、イックンが「来てくれました」・・・・
「あぁ~・・・もう少し早かったら~…もう終わってしまった~」・・・!

なので、剪定の方のお手伝いをして頂きました・・・・



クロエ&アーサーパパさんも仕事人の姿で来てくれました・・・・ちょっと、離れた場所の草かりをして頂きましたので
写真を忘れていたので、道路の草刈みたいですが・・・・一応パチリ!・・・



今日はいげのやま当初の頃の人生の先輩達も久々に駆け付けてくれました!・・・



そんでもって、草刈機4台、芝刈り君1台、ブロワー1台、バリカンくん1台と久しぶりに機械総出動・・・・




この日も、蒸し蒸し高温の京都だったので、お昼までで終了しました!・・・・・

さて、問題はここからです!・・・

全部のガソリンを抜いて、エンジンをかけてキャブレターにある燃料を使い切らないと今後の作業に影響がでるかもしれません・・
そして、ボランティア道具の床下倉庫もゴミ屋敷になってきたので片づけながらの後始末・・・
この後始末がまた、苦痛~・・・・!

ダラダラト3時頃まで行っていると、偶然通りかかったパールママさんからミニソフトクリームの差し入れ・・・
熱く熱した体温も少し下がりました・・・サンキュウ~でした!・・・

今日は暑いのに7名の参加で追いつかない草刈を頑張ってくれました!・・・


ここんところ、3時間しか寝れない日が時々あります・・・・
今日は早く寝よう~っと!・・・



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7月の旬のトウモロコシ・・・簡単早ゆで方法ならぬ、そのままチン!・・・

2014-07-10 00:00:10 | 食べるチャレンジ


夏ならではのトウモロコシ・・・・7月は一番美味しい旬の味が楽しめる時期でもありますね、
一番美味しいのは朝採りたてのトウモロコシ!・・・・
近くに露店販売所があるんですが、朝の6時30分から出始めて、7時過ぎには売り切れ~・・・
っと7月の人気野菜です・・・・
トウモロコシも、1本の苗から、1~2本しか採れない作り手さんからしたら
丹精真心をこめて作られる野菜だと思います・・・・なので、あり難く頂きたいものですね・・・




もちろん、朝の採れたてのトウモロコシなんで、生でも食べる事が出来ます!・・・
ちょっとしたサラダ感覚かな?・・・・
でもアツアツの湯がいたトウモロコシも甘味が増して最高ですね!・・・

よくスーパー何かで見かけるトウモロコシ売り場・・・・
よく見てください!・・・ザックバランに置かれていませんか?
美味しく新鮮で、丁寧に置かれているトウモロコシ売り場のトウモロコシは
川付きで、茎の部分が冷たい水に浸してあり、縦に並んでいる物です・・・
新鮮な状態で置かれている証拠でもあります・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

トウモロコシ、1本食べたい時・・・あなたはお湯を沸かして湯がいていますか?・・・・

ガス代もかかるし、水も使います・・・しかも茹でてる間暑いので換気扇も動いていますよね!





そんな時・・・・もちろん生で食べる方法もあります・・・・



トウモロコシの一番お手軽、簡単早茹で方法・・・・茹でるっと言ってもレンジでチン!するだけ!・・・・
もう皆さんもご存じの方も多くなりましたが、まだ、知らない方の為に・
・・・

いろいろと、微妙な方法の違いもありますが・・・

1つ目は、トウモロコシの皮を剥き、ラップにくるんでレンジでチン!・・・・

これだと、生っぽい、新鮮シャキシャキ感が好きな方は1分程度チン!・・・・
アツアツシャッキリプリプリ感を重視したい方はレンジで2分程度チン!・・・・するだけ!




でも、ラップを使うのはもったいないという方は、トウモロコシ皮付のまま、
洗わず、そのままレンジで、3分チン!・・・・するだけ!
・・・

水もガスも、ラップも換気扇も使わずに3分間チンするだけ・・・レンジの電気代はかかりますが・・・・
時間短縮、無駄も少ない調理法かもしれませんね!・・・この方法が一番お手軽かも・・・



旬の新鮮トウモロコシ・・・アツアツ、ホクホク・・・プリッとジューシー~・・・
優しい甘さが口の中に広がる黄金野菜のイクラちゃん・・・・

前歯2本で上手く食べて行けば綺麗に整列したトウモロコシの歯並びがステキに見える・・・・・



ガブリとかじればそこは、ジブリ・・・・トトロに出てくるメイちゃんの「とうもころし」のあの言葉が浮かんでくるような・・・♪



やっぱり、夏には夏の旬の食材が一番ですよね!・・・・
最近の子供さん達は旬の食べ物を知らない子供達がかなり多いです・・・・
年中スーパーにはいろんな旬の食材が365日置いてありますからね・・・・・

トウモロコシの保管の方法は、数日の間に食べてしまうなら皮付のまま、根本の茎部分を包丁で少し切り、ビニール袋の底に少しだけ水を入れてビニールはくくらず、
立てて、野菜室に保管しておくのが良いかもしれません
・・・長期保存は、冷凍でもいいのですが、味や触感は少し変わるかもしれません・・・




そして、チントウモロコシをバーナーで軽くあぶると、お祭り夜店風の焼トウモロコシにもなります!

これはこれで、香ばしさが引き立って美味しいもんです!・・・




私の子供の頃はよくトウモロコシの事を「なんば」と言っていました・・・・
なんばについては、知り合いの「スマイル日誌」さんがブログで書かれていましたので、←こちらから


7月の夏が旬のトウモロコシ・・・・・・夏の太陽の恵みを受けて美味しく育つのも自然からの恵みがあってからこそです!
だから自然に感謝することはもちろん、この豊かな自然を未来への子供達にも残しておかなければいけませんね!
最近は環境異変で猛暑が続いていますが、冷夏という環境異変に遭遇することもあるかもしれません・・・・
そうなると、植物にも大きな影響が出るかもしれませんので、環境への意識大切に考えて行きたいとも思います・・・・





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