環境ボランティア、igenoyama・・・わんわんグループ~・・・!
朝の散歩がてらの集会~!・・・2017年関西系~京都だけでは無く~滋賀県もヤバヤバ状態~・・・!
琵琶湖のアユの遡上も水が無ければ~川へは遡上出来ない状態~・・・!
京都でも大阪でも、雨が降らないと、自然の生き物達も農作物たちも、前えは進めない状態~!
雨は濡れるから嫌だ、湿度が高くて、うっとうしい気分にはなりますが、日本の気候~・・
梅雨が無くては、水不足!・・・・今は地球環境異変で、局地的豪雨集中的ピンポイント豪雨・・・
雨が降り過ぎて災害へと発展する事も・・・でも・・地域によっては雨降らず~?・・・・
せめて、人類共通の課題として、環境問題の気持ちだけは向上したいもんですね!
ワンワン仲間・・・・自然の異変に気付いているのかな?いないのかな?
朝のプチおやつだけは気が付いている犬達~・・!
「こういう時だけは皆、まじめに賢いんだからぁ~(笑)」・・・・
我がやの初キュウリちゃん~!・・・・
知らぬ間に、1本ゲット!・・・・・
「し~」・・・の文字キュウリ~・・・曲がりキュウリって本当の自然のキュウリの形~!
市場に出れば価値も下がりますが、本当はこういうキュウリが自然ブランド商品!・・・
まっすぐなキュウリよりも曲がりキュウリの方が価値あり!ウマウマ度あり!・・
って私は本当の曲がりきゅうりをおススメします!・・・
一番子供さんに体験して頂きたいのが、夏のキュウリやトマトなど・・・ゆあゆる夏野菜!・・・
自分で手に取ったキュウリやトマトを、氷水や、山手の綺麗な川の水なんかで、冷やすっという自然のエネルギー体験をしてもらいたいですね~!
冷蔵庫で冷やしたキュウリやトマトより、氷水や冷たい川で冷やした野菜の方が絶対美味しく感じます~!
今はプランターなんかでも育てられますので、こういう体験!・・・子供さん達には絶対大切な勉強になるかもしれませんよ~!
冷やしたキュウリやトマトちゃん~・・・・塩ぶっかけて食べるのが一番シンプル&自然を感じるお味かと私は思います~!
それでも無理な時は、買って来たキュウリ・・・・切らずに、子供さんの食卓で、塩ぶっかけて丸ごとカジる
ジブリ映画「トトロ」の1シーン~!メイちゃんサツキちゃんの美味しそうな姿・・・・・こういう体験絶対一度は必要かと思います~・・・!
さてさ~て~・・今日も京都は、夏地獄から~・午後から湿度の高い風が~・・・・・・
仕事中~・・・もう少しでシマヘビちゃん車で引きそうになりました~!・・・
ロープが落ちているのかと思いつつ、よく見ると、シマヘビちゃんでした~!・・・
もしヘビちゃん引いて殺してしまったら、きっと今夜ヘビ女が枕元に・・・・
・・・・・・って考えたくも無いですが~(笑)
今夜から明日の朝は大雨かな?・・・・・
ボランティア活動の京都小畑川も、今日はこんな様子~・・・!
水はかなり減り、藻が繁殖して異臭を感じられます~・・・!
過去何回か川が完全に干上がった事がありますが、その時は、川の魚ちゃん水の無い場所では全部干物に~!・・・・
川の深場に居るお魚ちゃんはセーフ~!・・・・
こういう時の為にも、河川の川の水深も大切な事だと思っています!・・・・
河川工事で水深が無くなって、魚が減少~・・・!なんて事もありますし~・・・!
京都の河川工事は世界トップクラスの河川にしたいですね!・・・
この藻・・・・見ていたら、まだ、綺麗なグリーンで・・・
モズクにも見えてきます・・・・ポン酢なんかかけて食べたら美味しいかも~・・・って・・・
さすがに、お腹が痛くなったら嫌なのでもちろん、チャレンジはしませんが・・・・
食用川モズクとして開発出来そうな~・・・!(笑)
意外に画期的な発見が見つかるかも~!・・・
ボランティアではそんな研究予算も無いのでやめておきますが・・・・・
もしかして、もしかして?・・・・新しい発見が見つかるかも~・・!
なので、わが家は川の流れの様な気分で、ざるそば~・・・!
でもこだわりで作っているのでウマウマ~!・・・
こだわりはキッチリ説明書通りのゆで時間としっかり洗浄&冷水です~・・・
ざるそばだけでは物足りないので・・鶏のササミ肉を使ったダイエット効果があるかは知りませんが
鶏のササミ中華風味付け中華風カルパッチョ・・。赤は無いですが緑のカルパ!・・
鶏のササミを水から茹でて沸騰したら、火を止めて余熱で中まで火を通します~・・・ササミは加熱時間で旨さは全然違う物になりますし~・・
微かなピンク系の中心部分があれば柔らかくウマウマですが、基本鶏肉も過熱は必要(新鮮ジャパニーズニワトリは生でも安全な物ありますが)・・・
私の特別中華タレ・・・・男の料理系で簡単バージョン!・・・・
ニンニク、ショウガみじん切り!・・・ネギもみじん切り~・・・夏でサッパリ感を少し出したいので
自家製大葉ちゃんと、おふくろが作った、スッパイ梅ウメ~干し・・・とゴマ油、少々、ニンニク&ショウガちゃんみじん切り~・・
それに関西人ん好きな、ポン酢ちゃん!・・・
味を考えながら塩コショウでお好みに男の試作品・・・・意外や意外・・・私が感じた、旨いもん!・・・
ニャンさんとワンさんは「そんな事どうでもええねん!」・・・目の前にある、フードをバリポリ・・・!
今夜から明日の朝にかけて恵みの雨関西にやって来そうです!・・・
雨の中の野外でのお仕事は大変な事でもありますので~!・・・でも雨も必要ですからね!
それが自然の恵みちゃんの大切な部分でもありますように~・・・
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