June garlic
6月前後はニンニクちゃんの収穫時期!・・・
葉っぱが枯れてきて倒れてきたら収穫のサイン!・・・
その前に大切な事が・・・以前にニンニクの芽(つぼみ)を切っておく事!
栄養が花の方へ行っちゃうから~・・・
ちなみにニンニクの芽育ててニンニクの花を咲かせた記事・・・↓参考までに
うっかりしていると忘れてしまいそう~になるのでニンニクちゃんと綱引き気分で
「よっコラショ!」・・・「ブチッ!」・・・っと切れてしまう物も・・・・もちろん掘り起こせばニンニクちゃんは顔を出してくれますが・・・ニンニクって球根~・・・根も短くブラシみたい~・・・
普通のニンニクとジャンボニンニクを植えていましたが、大きさはやはり、ジャンボの方が大きいのが分かりますね、葉っぱも茎も大きく成長~
根っこと、茎を切って、網に入れて日陰の涼しい場所へつるし保存・・・・
採れたてニンニクは水分が多くジューシー~シャキシャキ感も有ります~
これはこれでまたいい感じの食感!
ブドウの葉っぱにあまり見かけないテントウムシさん・・・・
これはシロホシテントウかな~?・・・
ちょこっと💛マークも見えたりして~・・・
さて新鮮採れたてニンニク~・・・爽やかなニンニクの香りで~・・・!
男のカルパッチョ!・・・
トロサーモンで・・・野菜も沢山摂取してニンニクパワ~!
なかなかウマウマだね!
自然の恵みちゃんに感謝してごちそうさまでした!
今日は京都は朝から雨~・・・・どんより~梅雨みたいな雰囲気~・・・
雨も自然の水の恵み!・・・雨音も心の癒し~・・♪・・・
「あなたは体で感じて居ませんか?・・・温暖化・・・
温暖化による地球のバランス崩したく無いですね~・・でも崩れかけている
環境異変・・・・一人一人が出来る事考えて見ませんか~?・・・・・」