鍋の陣！・・・守りを具材でいざ出陣～！・・・
寒くなりましたね！・・・
いやぁ～寒～い冬の体の環境～
寒い日には鍋料理・・・！おでんもいいのですが～(笑)
寒くなればなるほど、ポカポカ料理が美味しくなりますね～！
普通でも体が温まる日本文化の鍋料理・・・辛いの苦手～牡蠣苦手～って
言う方もおれれますが、苦手だった人も好きになる事も・・・(笑)
「真っ赤に燃えた～♪～鍋だから～♪」真冬の太陽🌞～！
今回は冬のウマウマ食材海の恵み～牡蠣～！・・
夏の自然からの栄養を体いっぱいに蓄えて～それを旨みと栄養に！
そんな牡蠣・・・キムチ鍋に合うんよね～！
男の料理・・・俺流～・・・
市販のキムチのスープに、追いキムチ1パック（汁ごと）
そして水５００ｃｃお酒ドボドボ～・・
牡蠣だけでは物足りないので、我が家の鶏団子！
鶏肉ミンチにニラとネギ～分量はお好みで！
生姜のすりおろしをお好みで・・・我が家は大量に入れちゃいます～
その効果はからだポカポカ効果抜群！
そして、味付けは塩コショウそして少しの醤油又は麺つゆ大さじ1杯
後は混ぜまぜねるねーる～！
あとは鍋にぶち込むだけ～！・・・・
ちょっとのぞいて見てごらん～
「イヤァ～ン」・・美味しそう～
牡蠣を美味しく食べる方法～
最初牡蠣だけを投入して身がぷっくらして浮かんで来たら
食べ頃～・・・他の具材と煮込むと何処かにかくれんぼしちゃって
行方不明に～・・・獲り忘れも有りますし、発見した時には縮過ぎて
ミニ牡蠣に！なので食べ頃に食べる！・・・それが美味しい食べ方～！
「旨いね～！・・・ぷっくり海の恵みちゃん～！」・・
これぞ自然の恵み感あり！
ちょっと調子に乗って来たので、、、、、
鶏肉手羽と豚肉も～・・・
豚シャブシャブキムチ感2度目の楽しみ！
ええぃ～！・・・鱧も入れちゃえ～！・・・
THEハモキムチ～！・・・これも私は好きだね！・・・
そして我が家の団子・・・鶏肉の旨みがスープに溶け込んで
そしてスープの旨みが鶏肉にしみ込んで～
お互い相乗効果～！・・・
この団子は大人気！・・沢山作ってもすぐに完売～！
そして追い野菜～！・・・キムチに野菜～・・お腹の中は野菜人
白菜と水菜が我が家は好きかな～・・・
普段ならあまり食べない野菜もこうすれば大量摂取！
体はポカポカ健康料理気分～！
〆はうどんかラーメンか迷う所ですが
今回はキムチラーメンで！・・・
お腹が膨れて居ても食べれる〆ラーメン！
更に第2段2回目の〆！・・・・
定番の雑炊ですが、またこれが飲める雑炊～！・・・
雑炊は飲み物？・・・何処かで聞いたセリフかな～(笑)
真っ赤な太陽～キムチ鍋～・・・お腹の中も新陳代謝で活動開始～
一晩体はポカポカ～！・・・見た目は辛そうですが家族と食べるので
辛くはしませんでした・・・これぞ旨辛～・・・私は全然辛く感じませんでしたが‥…(笑)・・・・
いかがでしたでしょうか？冬の陣・・いやいや鍋の陣！
あなたも寒い日にはカキキムチ鍋で出陣して見てはどうでしょうか・・・・
もちろん自然の食材に感謝して・・・・・・・！
鍋や牡蠣気になる方は過去記事もご参考に↓・・・
