台風の日本独自の名前、日本らしい名前に変更しては？・・・2016年台風10号の未知なる行方！&新物サンマ！

2016年台風第10号 (ライオンロック)

日本近海で、栄養補給or燃料補給or充電？・・・海水温高めで勢力拡大中～！
西日本の8月は、平年より気温が高いですね～、雨が少ない期間が続いています・・・
東シナ海北部、日本海南部の8月中旬の旬平均海面水温は、1982年以降で最高だとか・・
フィリピン付近で対流活動が活発だったようです
そして中国北部付近で偏西風が北に蛇行したことが、この3連ちゃん台風をもたらした
原因とも言われているようです・・・

これからの台風規模進路が気になる所でもあります～！
最近&これから未来のの台風発生メカニズム、瞑想台風の増加未知なる巨大台風～・・が気になる所でもあります！



ところで気になる台風の名前・・・・！
台風何号～って言うのはその年の台風発生番号って分かりやすいですが
台風の名前・・・・
固有の名前（加盟国などが提案した名前）を付けるという事らしいです・・
日本の台風の名前も、あるって知っていましたかぁ～！気象庁HP・・・「台風の番号の付け方と命名の方法」・・←ってあるようです・・・

意外と動物の名前や道具など可愛い名前が付いている事も・・・少し変な気持ちにもなります・・

日本の台風・・・「日本らしい名前」！を付けるのもこれからはいいかと思いますが・・・・

忍者・江戸・都・都・風林火山・馬耳東風・戦艦など・・・私個人の思いですが・・・


とにかく台風の強さも大きさも台風コース、メカニズムも昔とは違ってきた
未来の台風~・・・のようにも感じます・・・・

備えあれば憂いなし（患いなし・・「そなえあればうれいなし」）！


災害に備えて・・・日ごろの対策と準備はしっかりと家庭独自でマニュアルを作っておくことが大切でもあるかと思います！

ずっと前から気になっていた台風2016年10号・・・・この先の行方は？・・・
しっかりチェックしておきたいもんです・・・・

自然の猛威は人間の小さな力ではかなわないですから、せめて備えと準備が大切ですね・・・
そんな異変が起こりつつある地球環境問題・・・
意識UPして未来の子供達へ安全を繋げたいですね・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、盆が過ぎた頃から、魚屋さんでは「新物サンマ」ちゃんが目に入って来ますね！

その年初の新もの食材はお値段もお高く感じますが、美味しさも高く感じます～！





北海道新物！・・・大振りでは無いですが、脂は心地よくそれほどにのっています・・・
鮮度は抜群！・・・私は内臓付きで遠くから塩を振りかけて～
9分ぐらい焼くだけです！・・・私はガスコンロで強火・・

皮はパリッと焼けました～！・・



我が家で育ててる、カボスちゃんを添えて、ギュギュっと絞って～♪～



今年も日本の秋味サンマちゃん美味しくウマウマで頂きました～！
新鮮なサンマちゃんなら、内臓も甘みがあって、心臓部分や肝臓部分は少しほろ苦い感じで・・・
まさに大人のお味！・・・

大根おろしと、醤油かポン酢でウマウマ度さらにup！・・・



昔は大衆魚のイメージのサンマちゃんも、今では最高級の物は「高級魚！」・・って私は感じますが～！




もちろん、焼きたてホクホクのサンマちゃんとの相性は黄色い麦の炭酸水・・「遠まわしに書かんでもビールやろ～！」・・（笑）




いやいや！・・・ライスオンザ、サンマちゃんも米とサンマの旨みがコラボして、
どんどん、ご飯も進むくんですね！・・・



2016年度の秋の日本の味覚の新物サンマちゃん、もう食べましたか～？・・・・

台風と日本近海の海の環境異変で・・・自然のサンマ漁獲量が今後気になる所ですが・・・・
自然の食材＝環境・・・大切に未来の子供達へにも残してあげたいものですね！




我が家のイタグレババぁ～犬シェィミーさんはサンマ大好き犬！・・・でも古都ニャンはキャットフードオンリニャン！なので
サンマをあげても無視～！・・・・盗み食いはしないので助かりますがたまには、お魚くわえたどらネコ～♪～姿見てみたい気もありますが・・・（笑）







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自然の着火剤（杉の落ち葉燃料）・・・・薪風呂で自然を満喫～！・・・

これから夏キャンプから秋キャンプシーズンですね！
やっぱるUターンする予想の台風10号の行方が目が離せませんね！
今は日本近海で燃料補給して精力拡大中～嫌な予感も・・・・・


さて、秋キャンプシーズン到来～！

日中も夏場とは違い涼しく夜は寒いくらいですよね～
でも心地よい秋の自然の中でのキャンプ生活これもいいですね～

秋は食欲の秋でもあり夏の恵みを受けた食材も出てきますよね・・・
そんな食材を使って野外で料理もこれから本番！

さて、今日は自然の着火剤・・っと言う事で・・・・

実家の裏山は杉林・・・・森林浴出来そうな気分にもなります・・

普通は紙や、市販の着火剤、ガスバーナー何かで火を起こしますね、
でも自然の中にはこれに代わる結構いいもんあるんです～・・





それは、杉の落ち葉・・・茶色く枯れた物！
これね～長年田舎でそのへんに落ちている杉の落ち葉を集めてライターで火を点けると
結構火力あってまさしく、自然の着火剤！・・・・



そしてその辺の小枝を入れて、よく燃えてきたら大きな木を横では無く縦に差し込みます・・・
後は勝手に何も触らなくても楽して炭火となっていきます・・・




さて、これで、実家の薪風呂でも炊こうかと・・・・・・

小学校の頃から火の番人の息子が薪風呂を炊いてくれます・・・

あれ？紙燃やしとる～・・・！みちろん火遊び・・・
マキの火だねだけで十分燃えますから～・・・






屋根の上からは煙突から白い煙がモクモクと～・・
こういう光景も喉かな雰囲気に包まれます・・





薪風呂のカマドは機関車トーマス気分で・・・！






風呂場の窓から下を、のぞくと窯炊き人が火を起こしています・・・、




さて、いい湯加減になって来たので窯風呂に入ります～！
窯風呂なので、底は鍋底風になっているので、板を入れてその上に乗りながらつかります・・

お風呂の窯は直火なので結構熱くなりますので注意が必要ですが・・・・・




お風呂に浸かりながら、窓を開けるとそこは、露天風呂気分～！・・・

目の前には煙と自然のパノラマとヒグラシの音色が最高のロケーション！




暗くなってからでは景色が見えないのでまだ明るいうちに入るのがベスト！・・・・
薪風呂・・・調子にのって薪を入れ過ぎると茹で人間になっちゃいますし～そこも注意点かな・・・（笑）

自分で火を起こして薪風呂体験！・・・こういうお宿もあれば楽しいかもしれませんね！
お子さん達には凄く勉強になるかもしてませんね！・・・燃料代は0円～！・・・ゼロ円燃料ですよ～！・・・
（水代はかかりますが・・・・）


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天一ミニから揚げ&スナック菓子サービスでラッキー！・・・新提案、野菜炒め定食で野菜炒め丼～！

ダブルのサービスでこの日はラッキー～！・・・今日は火曜日休日・・・先日の事ですが・・・
平日のお昼前・・・天下一品、この11時～12時の間は人も少ないですが、12時を超えると人はどんどん増えていきます
天下一品ではいろいろお得な事も・・・
各店舗でサービスを提供している種類もいろいろあるようですね、
ここは京都府長岡京店・・・・・・長岡店は2016年12月をもって閉店されました！・・・追加記事


何故か、たまに無性に食べたくなる天一の中華そば・・・天一のラーメンっていう印象の方が強いかも・・・・・・
初めて私が食べたのは今から30年前ぐらいのころかな～？・・・・
夜12時頃店内は一杯の状態・・・よく食べに行ったもんです～



さて、今回は何故か今まで注文したことが無かった野菜炒め定食～！・・・・

よく中華そばを食べていると野菜炒め定食の注文をしているのが耳に入ってきます

なので、今回はこれを注文することに・・・・

今回中華そば、並みのコッテリ、最近は屋台味の「こっさり派」になりましたが・・・麺カタ、ネギ多めで！

ご飯と漬物と野菜炒めが付いて・・・・・・・・


すると店員さん・・「サービスです～」・・っとキャベツと唐揚げが2つ入ったミニ唐揚げ・・・
嬉しいかぎりです～・・めっちゃ豪華に見える様な～・・！
野菜炒めの野菜も新鮮で、シャキシャキ感バッチリ・・・・味付けは少し薄い目に感じましたが
タレはちょうどいい感じ～・・




新提案では無いですがそんな気分で・・ご飯を半分食べた所で残って居た野菜とタレ！・・・
これをご飯の上に着陸完了～！・・・
天一の野菜炒め丼の完成～！・・・
中華そばを食べた後の〆としていい感じ～！・・・




あぁ～・・・チャーハン定食よりも、唐揚げ定食よりもボリュウムある感じ～！・・・

これだけでお腹一杯になりました～！・・・


帰りに出口で頂いた、オマケ！・・・ベビースターラーメン天一コラボスナック菓子・・・

これもサービスで！・・・2回目のラッキー～・・



食べてみましたが、ほんのり～かすかに～天一～かな・・？ベビースターラーメンの味が勝っているような～・・・
中華そばを食べてすぐよりも時間を空けた方が味が感じやすいかと思いました・・・





お菓子としては十分美味しいお菓子・・・・でしたよ！



どんな料理も商材が命！・・・・食材無にして旨いもん出来ないですからね～
そんな食材も自然からの恵み！・・・

食べ物は出来るだけ残さないようにし、感謝の気持ちで食べようね～！・・・




天一から帰ってきたら、ワンワン嗅覚チェック～！・・

「旨そうな香りが…クンクン」・・・

ワンコにもラーメン食べさせろ～！・・ってそんなチェックを毎回受けます～（笑）


これで再び草刈りボランティアへの活力源になったかと思います～・・・・


「あぁ～たまに食べると何で美味しいんやろう～？」・・っと思わず口から・・・・


「天下一品公式ホームページ」・・・・・←こちらから・・・・

海外では日本の有名ラーメン店を似せたお店がいろいろあるようです・・・海外では注意が必要ですね・・


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空と入道雲と犬仲間///台風大丈夫かなぁ～？2016年捨てられないタバコの吸い殻アイデア無いかな？

「ジャァ~ン～！・・」っと少しながらの犬仲間集合～！・・
犬仲間全員集合したら、３０頭ぐらいにはなるかな？・・・・
もちろん、全員が集まる事は無いですが・・・・


今日は久しぶりにナッツ君が来てくれたので集合写真・・・っといっても少ないですが・・・

難しいですね～ワンコの集合写真を撮るのは・・・あっち向いてホイ！こっち向いてホイ！ですから～（笑）

今日の京都の空・・・！晴れ秋の様な～？入道雲がモクモク～？・・
関東地方を襲った2026年台風9号・・・
ブログ仲間の神奈川県の方が心配です・・・
状況はUPされるのかな？・・・「にっし～さん」Ｌａ２４４～第２スタヂアム・←・・ラーメン全国旅の・・・
今のところ記事up刺されていないけれど・・・大きな被害が出ていますので少し心配！




京都は残暑厳しいですよ～！・・・ムシムシ指数も上向き傾向～・・
関東は台風強風と大雨ですが、関西は雲はありながら、暑い！暑い！・・・
まだ、月曜日なのに～・・・・明日からが思いやられます・・・



こんな暑くてもワンコは散歩が大好き～！・・・

仲間に合えるから～！・・・いえいえ、仲間に出合ったら、もらえるおやつ目的かも知れませんが・・・（笑）

久しぶりのNALTUTU君にテンションupですね・・・



いつもゴミを拾ってくれるラルフ君・・・
本当に散歩途中に空き缶などゴミを拾って飼い主さんと、おやつの交換要求をする
ワンコです！・・・・



そうそう、大型犬に囲まれて見失いそうになるANNZUちゃん・・・・・
特別upで大奉仕～！・・・（笑）
隣町から毎日犬の集会に来てくれます・・・最近「水かけ○○○～！」・・っと笑いの種です・・・・





犬仲間&igenoyamaスタッフ・・いつも、誰かが何処かで散歩中～見かけたゴミや他の犬の糞まで拾ってくれるようになって
私が居ない時でもゴミ拾いボランティア３６５日活動しています～！
毎日のゴミも激減しています・・・・・
最近拾うのは空き缶や、タバコの吸い殻・・・・・

タバコの吸い殻もかなり減りましたが数で言えば、まだまだワースト１です～！

テレビコマーシャルでもあれだけマナー意識をされているのになかなか減らないタバコのポイ捨て・・・
どうしても捨てられないタバコの吸い殻方法～アイデア開発するのもいいかもしれませんね！・・・

空き缶のフタでも昔は普通に捨てられていましたが、今は捨てられないように工夫されていますからね！





犬の散歩がてらのゴミ拾い！・・・他人が捨てたゴミや他の犬の糞を拾うには腹が立つ気分ですが
それを拾い続ける事で仲間も増えますし、近隣の住民の方からも犬への見栄えも変わりますし、
今まで、当たり前のようにポイ捨てしていた方の意識も向上しますから～・・・続けています！
でもまだ、中には気が付かないポイ捨て常習者の方もおられますが・・・・きっといつかは気が付いてくれるかという
思いでもあります・・・・

今年は異常な、変な日本の気象配置？・・・・・
まるで、熱帯地方が日本近海迄迫っているかのような～？・・・

３つの台風しかも日本近海で熱帯低気圧～台風に変わる・・
これって亜熱帯特有の気候になりつつあるのかもと考えれば地球温暖化での影響とも考えたくなる気もします・・・


台風１０号の今後の行方にも気になる所です・・・・９号が去ったら、再び北上するかも～

その先は・・・・？・・・関西？中国？再び関東？・・・


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今年一番暑かった草刈りボランティア・・・晴れ無風湿度多め～きついなぁ～！&今宵はハモでサッパリ！

いやぁ～！・・・日本近海では台風3つでしかも台風10号は異常な進路～
異常気象なのか？台風の発生場所も北上しているかの感じで～・・

昨日のⅯ京都38度・・・しかも無風&晴れ、それに加えて湿度も多め～！

この湿度は体の体調指数に大きく関係しますね！
汗をかいても、蒸発せず、体の温度もこもってしまいますから～・・
熱中症もこの湿度に大きく関連していますし～・・

朝の8時頃・・・草刈りの準備するだけでもヘトヘト！
10分間で汗が吹き出します・・・



「おっはよ～！」・・っとスマイル笑顔で元気をくれる双子ちゃん・・・

去年は妹ちゃんに手伝ってもらってカーブミラーのツルの撤去しましたが
今年は指摘される前に撤去しました・・・ミラーにツルが覆いかぶさって見通せないから危ないですからね！
「葛のツル、かおなしと、双子ちゃんの格闘～・・・「草刈ボランティア」」・・・・過去記事←こちらから




さすがにこの日は暑いです・・、、こんな日に草刈りボランティアするなんて～・・って自分でも思います

でも、気持ちよい河川や公園作りの為にはガンバルしかないと・・・・


メールで呼びかけたら2名地獄の草刈りに来てくれました！


アーサー&セーラパパさん！

この暑いのに長袖と長ズボンは草刈りには大切な防護服・・・暑いながらもさらに暑く・・




ロッキーパパさんも応援に来てくれました！

日影が無い所なので熱中症が心配でしたが、頑張ってくれました！



さすがに毎週草刈りしかも私は暑いのには慣れていますがさすがにこの日は私でさえ
バテバテ～！・・30分～1時間が限界～！
小まめに十分休憩をして再び草刈り!っと言う事を繰り返し・・・




もちろん午前中で勝負です！・・・午後から何かは到底無理！・・

芝刈り機2台草刈り機1台・・・・予想より広くスッキリしました！




草に覆われて歩きにくい状態になっていた河川も、これで当分スッキリかな？・・・・・・






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今宵は体は付かれていますが、サッパリした河川とハモでサッパリと～！

男の料理勃発～・・・！

盆を過ぎた頃から鱧（ハモ）もお安くなりますのでチャンス！

私は必ず頭付き、骨付きを買います～・・
その方が2度楽しめますし美味しさも格別だし～！・・



2匹分の鱧～♪～・・

私の開発した鱧の湯がき方！・・・

普通お湯だけで湯がくのですが、私は鱧の頭&骨と、お湯1・5リットルに塩小さじ1杯、そしてお酒適当、ほんだし小さじ二分の一
鱧に臭みが有る時は先に湯通ししておいた方がいいです、今回は新鮮な物なのでその必要も無！・・・

そこへ、ハモを投入して湯引き～！あまり茹ですぎないのがポイント・・

ほんのり～旨みupの鱧の湯引き完成～！



そのままでも美味しいけれどやはり私は梅肉派！・・・




我が家で育ててるかぼすちゃん～！・・・・

これがまた活かされるんです～！



先ほどの鱧のゆで汁・・・もうしっかりウマウマスープに変身しています～！
一石二鳥ですね！しっかりアクさえとればまさに鱧スープの完成～！



あとはそうめんを固い目に茹でて食べる時にコラボさせれば鱧にゅう麺（ハモニュー麺）！

カボスの皮部分を少し入れるだけで、ほのかな、上品で優しいハモの風味と柑橘系の風味が合い重なり合って
料亭に負けないぐらいの１品が完成します～！・・・





私はハモの頭付きで！・・・・身は少ないですがチュウチュウ吸えば美味しくいただけます～！・・・


ハモの頭と骨は旨み成分タップリと～・・・捨ててはもったいない自然の旨み～！・・


鱧にゅうめん最高～！今回塩加減も良く鱧も新鮮でしたから、星・・・・☆☆☆☆・・・数年に出ない星４つでちゅぅ～！・・


是非お試しを！



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