かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

なすのカルパッチョ☆検査結果

2017-08-05 | 日記

おはようございます

昨日は大変ご心配おかけしました。

お陰様で、大丈夫でした。

ホッとしました~~

診察室に入った時の先生の顔を

見た時、一瞬ですが先生の顔が

鬼に見え・・・

黙~~ってエコー検査をしてる

真剣な顔

何かあるのかな?・・不安な私

「大丈夫ですよ~」の声に、今度は

神様に見えました~~(笑)

又一年後に・・・

嬉しい言葉です(´∀`*)ウフフ

 

でも、疲れました~~~

 

 

昨日の晩ごはん

疲れたけど外食する気分にもなれず

一生懸命晩ごはん作りました。

 

 

なすのカルパッチョ

長なすはヒーラーで皮を剥いて

一本づつラップで包んで

600w2分チ~ン

水に入れて冷ましてすぐに

冷蔵庫で冷やす。

ソースは、オリーブオイル、玉ねぎ

パプリカ、きゅうり等々を混ぜて

これも冷やして食べる直前に

ナスにかけただけ・・

夏野菜消費料理

冷たく冷やして・・・

 

 

ちょっと大きく

 

ナスの色が綺麗~~

キンキンに冷えていたので

美味しかった~~~ 

 

 

ササミカレー風味フライ

ササミに直接パン粉を付けて

 

 

少ない油で揚げ焼きして

トマトの他にニンニクの素揚げも

トッピング

これ2人分です

殆ど主人が・・・ 

 

 

ポテトサラダ

主人の大好きなポテトサラダ

昨日は、大変お世話になったので

コーンたっぷりいれて・・

あっ!懐かしい魚肉ソーセージも

入れました

これも全部主人が・・・

 

 

 

冷奴

モロヘイヤを一緒に

 私はお昼が遅くなり、あまりお腹空い

ていなかったので殆ど主人が・・

お酒はたっぷり飲みました~

 

 

 

昨日のランチ

前後しますが

病院を出たのがちょっと遅くなり

お腹ペコペコだったので

主人とランチ

えっ!!そうなんです。

昨日は主人に休みを取って貰い

私のお抱え運転手して貰いました。

助かりました!!

 

入ったのは初めてのお蕎麦屋さん

 

 

主人が頼んだのは

山形の有名な冷たい肉蕎麦

肉は親鶏肉  大盛り750円

 

 

私は、もり蕎麦ゲソ天セット750円

安心の後の

蕎麦は美味しかった~(^O^)/

 

 

 

 

ランとウンス

昨日は病院から帰ってきた後

車屋さんに行き6ヶ月点検でした

ランとウンスも一緒にカートに

乗って

 

 

とっても静かにしてくれて

お利口さんでした

2人一緒に

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように