かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

枝豆入り鶏つくねバーグ♪

2017-08-27 | 日記

おはようございます

今朝は日曜日なので散歩は休み

いつもより40分遅い5時過ぎに

起きてすぐに外の戸を開けたら

わあ~~~寒~い!!

冷~っとした空気が身体に当たり

秋の匂いも感じました。

今日も日中は30℃と暑いのですが

着実に秋は近づいて来てますね

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

枝豆入り鶏つくねバーグ

鶏挽肉150gに水切りした木綿豆腐

100g、枝豆、芽ひじき、おろし生姜

マヨ大1を入れて

 

 

形を作り、両面をサッと

(2分位づつ)焼き

その後レンジで500wで2~3分位

(小さいのは主人の弁当用です)

 

 

 

最後に醤油、みりん、片栗粉でとろみを

付けてあんをかけて出来上がり。

我が家のミニトマトと

義父が作ったオクラ茹でてトッピング

ふっくら出来ました

ふわふわで 

 美味しい~~(@^w^@)

 

  

 

煮物

じゃが芋と、焼き麩、つきこん

いんげんを煮て

 

 

キャベツの塩サラダ

キャベツを適当な大きさにちぎって

袋に入れて、昆布茶に塩

ゴマ油も入れて味付けして

2時間位置いてから

いくらでも食べれます

 かこさん大好き

 

 

納豆いなり

納豆に、タレと辛子、みじん切りの

ネギを混ぜ、油揚げに詰めて

ノンオイルのフライパンで

焼いただけ

 夕べも美味しかった~~

 

 

嬉しい頂き物

主人の実家から

きゅうり、オクラ、ツルムラサキ

トマト、ピーマン

義父が作ったものです

嬉しいね~

 

 

そして友人から

スウィート光黄にシャインマスカット

高価なフルーツ

食べるのが勿体ないみたい!!

ありがとう~~

 

 

ランとウンス

 昨日も寝てばかりのランです

 

 

 

 いじけて、ふて寝のウンス

 

 

 

2人仲良く日向ぼっこ

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように