かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

焼き枝豆☆茄子の枝豆とエビの餡かけ

2017-08-20 | 日記

おはようございます

昨日は、予報も外れ午後からは晴れて

久しぶりに太陽が顔を

見せてくれました。

 今日は、曇りで予想気温が

27℃の山形市内です。

 

ここの所、毎日いろいろな頂き物が

沢山あり、今月の食費がいつもの

半分以下? いや1/3?

凄ーく凄ーく助かってます。

勿論、余った食費はかこさんの

お小遣いのお財布へ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

昨日の晩ごはん

頂いた枝豆が沢山あるので

夕べは、枝豆料理3品でした

 

 

お料理出来上がってみたら

飲み会メニュー???って事で 

 先ずは日本酒で乾杯

 

夕べは日本酒が飲みたくて

山形の酒 出羽桜

 

 

茄子のエビと枝豆あんかけ

チ~ンした茄子に

エビと枝豆と少しの水に白だしを入れ

片栗粉でとろみをつけてかけただけ。

今の時期は毎年、これを作ってますが

主人がその度に一言

「高級料亭の味がする」

・・・だって!!


その後必ずいう言葉は

「高級料亭には行った事ないけど・・・」

って!!(`・ω・´)

ヘルシー餡かけ茄子 

美味しい~~

 

 

 

焼き枝まめ

生の枝豆を洗って塩を降り

片面2分位づつ焼いただけ。

香ばしくて美味しい~~

 

 

一緒にニンニクとトマトも

焼いてトッピング

茹でた枝豆も美味しいけど、

焼いたのも凄ーく甘くて

美味しいでーす 

 

 

枝豆のチーズ焼き

ブロ友のさっちんさん

5人家族の幸せ日和

していたのを参考にさせて頂きました

おつまみに最高~~

 

 

 

いんげんの煮物

モロッコいんげんと、さきいか

つきこんにゃくを一緒に煮ました。

 夕べも美味しく呑んで

美味しく食べました

 

 

友人から野菜が

丸なす、長なす、枝豆、ズッキーニ

かぼちゃ、いんげん他

ありがとう~~嬉しいでーす

 

 

 

ランとウンス

毎日寝てばかりのお2人さん

気持良さそうに・・・ラン

 

 

こちらも気持ち良さそうに・・ウンス

 

 

お2人さんこんな格好で失礼ですが

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように