おはようございます
今朝起きたら雪が薄っすらと
積もっていました。
今日も昨日よりグ～ンと低い
最高気温が2℃の山形市内です
いよいよ今日から師走ですね～
年々、一年の過ぎるのが
早くなって来ました。
毎日忙しいからか・・・？
昔、私の父母が言ってました
歳をとると一年が早く過ぎるって！！
その時は意味が分からなかった私も
ようやくわかる年齢になって来た
みたいです。
まだ、何となくですが・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日の晩ごはん
いつも韓国に行く度に、美味しい煮魚
サンマ、太刀魚、鱈、鯖等を
食べて来てますが、
自分でも作りたくて友達に聞いて
何とか作れるようになりました。
夕べは韓国バージョンの晩ごはん
でした
韓国風サバの煮付け
醤油、味噌、みりん、粉唐辛子
にんにく等でヤンニョムを作り
今回はサバと大根を煮ました。
いつものように大根は下茹でして
ごま油をひいた鍋にサバを入れて
ヤンニョムを入れてクツクツ
煮立ったら、サバがかぶる位水を
入れて、そこに大根も入れて一緒に
煮ます。中火で10分位煮て一旦
火を止めて食べる時に温めて。
※ 真っ赤ですがそんなに
辛くはないんです
大根無しも美味しけど
サバの味が染みた大根が
美味しい～ 
のり巻き卵
卵焼きに韓国のりを入れて
焼いただけ
主人が大好きです
チョレギサラダ
山盛りになっちゃいました
グリーンレタス、普通のレタス
カイワレ、春菊の葉、パプリカ
白髪ネギ、クルミ
ドレッシングはポン酢醤油にごま油
を混ぜた物をかけて
夕べも美味しく頂きました～
今日の主人のお弁当
ランとウンス
今日は今年最後のお薬の日
朝ご飯と一緒にゴックンでした
昨日はとってもルンルンのランでした
ウンスはマイペース
ウンスは眠くていつもの
カメラポーズもなくて・・
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように