かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ただいま~~~お義姉さんの手作りで晩ご飯

2024-06-24 | 日記

山形も昨日、梅雨入りしましたが

今日は曇りの1日、雨の確率は低く20%

28℃の山形市内

 

 

昨日は11時頃、兄の家を出て

昨日の夕方、5時前に家に到着

長野から山形までず~っと雨でした

ウンスの昼食時間に、SAで休憩したくらいで

雨のせいでスピードも抑えてゆっくりでした

 

今回も、兄もお義姉さんも大喜び

かこさんも、夫も大喜び

嬉しい、楽しい時間でした

兄妹って良いですね

兄はもう、私の家に来るのは無理

でも会いたい・・・

何度も何度も、また来いよ~~って

涙を流しながら言ってくれた兄

そんな大好きな兄に、年に1度ではなく

また会いに行きたいと思います

沢山のお土産もいろいろいただいて来ました

沢山のコメント、ありがとうございます

嬉しく読ませていただきました

お返事かけなくてごめんなさいね

 

 

夕べの晩ご飯は、お義姉さんが

帰ってから食べて!!って

朝から作ってくれたのを

持たせてもらい、それで晩ご飯に!!

 

 

晩ご飯の前に、昨日の朝の晩ご飯も!!

 

これも全部お義姉さんが準備してくれました

かこさんは寝坊してしまい!

破竹と鯖缶の味噌汁が最高でした

 

 

朝食の途中で、ご近所さんから

釣って来た鯵2匹と鯖1匹が届き

兄もその直前に飲んだ薬が良く効いて

すぐに魚をさばいてくれて鯵は

お刺身にして、すぐにいただき

新鮮なので生臭さも全くなく

コリッコリ・・美味しかった~( ´ ▽ ` )ノ

鯖は酢〆して持たせてくれました

 

 

 

晩ご飯

いただいて来た

〆鯖

まだ、中は赤いです

これ位の〆加減が

美味しくて一番好き

切ったのはかこさん!

厚切りです(笑)

 

 

ニラのせんべい焼き

お義姉さんが、わざわざ焼いて

 

 

ニラと手作り味噌漬けと小麦粉だけ

フライパンで焼いて

 

 

手作りエゴ

行った日も食べましたが

かこさん大好きなので、多く作り

持たせてくれました

 

 

コンビーフのピザトースト

食パン、ピザソース、コンビーフ

玉ねぎすライス、ピーマン、ミニトマト

帰りの車の中で、何気にピザトースト

食べたいね・・・って、夫と意見が合い

初めてのコンビーフピザトーストを

作ってみました

コンビーフは先日、ブロ友のmikaちゃんから

いただいたものです

 

いただいて来た、お義姉さんの

料理は感激でした

コンビーフピザトースト、夫も

美味しい・・と、大絶賛でした

ごちそうさま

 

 

ウンス

元気いっぱいでホッとしました

ちょっとボケてますが

帰って来てすぐの写真です

今日も楽しい1日になりますように