昨日の朝の雪は全部無くなり
今朝もサラっと小麦粉をふった位の
雪が・・・⛄⛄
今日も曇りの予報6℃の山形市内
やはり、風は冷たくて寒いです
昨日、ご近所さんから、また大根を
いただいたので、この時期に
毎年食べているマーボー大根を作り
他はいただいた、ハム等での
晩ご飯でした
マーボー大根
大根をサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、ひたひたに
水を入れてレンチンし15分位置いてから
湯を捨てて
みじん切りのニンニクと生姜と
豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出てきたら
大根、水、醤油、オイスターソース
鶏がらスープを入れ、大根が軟らかくなったら
片栗粉でとろみをつけて、ごま油を数滴たらし
最後にネギ、いりごまをパラパラ
出来上がり
この時期の、ご馳走です
大根は普通の大きさのものを1本
使いましたので、多くなり
残るかな？・・って、思ったけど
夫も大喜びで食べて、あっという間に
完食でした(^^♪
納豆巾着
納豆についている辛子とタレ、ネギも混ぜ
油揚げに詰めてグリルで焼きました
炒り煮
切昆布、人参、糸こん、厚揚げ、しめじ
ホッコリ煮物、大好きです
ロースハム
お歳暮でいただいたハムセットの中に
入っていたロースハム
（ハムセットの写真撮り忘れ）
娘と分けっこしました
豚肩肉でしたのでフライパンで焼いて
粗びきｺｼｮーを振りました
レタスとミニトマト
美味しいハムです
おつまみに最高～
夕べも、大好きな物ばかり
美味しい晩ご飯、大満足でした
ごちそうさま
Xmasプレゼント
東京にお住いで20年来の
ヨン友（ペ・ヨンジュンファン）から
Xmasプレゼントが届きました
前に新潟にお住まいでしたので
韓国に一緒に行ったり、東京ドームや
横浜アリーナのﾌｧﾝﾐｰﾃｨﾝｸﾞにもご一緒
したり・・・楽しい思い出がいっぱい
私の大好きなヨックモックのクッキー
ラッピングもXmasバージョン
缶もXmasバージョン
クッキーそのものもXmasバージョン
嬉しいです
ありがとうございます
ウンス
毎日、8時半過ぎに起床
朝寝坊のウンスです
でも、起きたらすぐに朝ごはんを食べるんですよ
食べたらここに上がり、「お利口さん」って
言ってもらえるのを待ってます
室内散歩も頑張りました
最後はここでモデル犬
今日も楽しい1日になりますように
ウンスちゃんも頑張っていますね
おいしいクッキーうれしいですね
マーボ大根という手もありますね
今年は冬野菜を作っていないので全て買うのですけどおでん大根は売っていないあのホロホロの大根が食べられないのは残念です
私も 大根をもらったので 何しようか考え中です麻婆大根 食べたいけど ちこがいるので 辛くできないのが残念
Xmasプレゼントうれしいですね(^^♪
クッキーの缶 かわいい
８時半起床 ウンスちゃんがうらやましいです
麻婆は春雨も茄子もありますもんね
そっか～大根も合うのですね
とろみのある料理はこの時期最高です～
ヨン友さんからの🎄Christmasプレゼント
パッケージも中身も可愛い
１２月ってキラキラ感がやっぱ似合います
ウンスちゃん🐶今日も元気ですね
＞ここ3日ほど... への返信
本当に寒い日が続いてますね
こちらは雪がチラついてます
ウンスは暖かい部屋で気持ち良さそうに
お昼寝してますよ
この時期に毎年作って食べている
マーボー大根、大好きです
1本の大根がペロリ食べれます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今年の野菜・・そうだったんですね！
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
毎年この時期に作って食べるマーボー大根
美味しく出来ました
そう、これはピリ辛ですので、ちこちゃんには
無理かと思います
Xmasプレゼント、いくつになっても
嬉しい物です
クッキーの缶も可愛くて、食べ終わったら
何にに使おうかな？なんて考えてます（笑）
ウンスもランも、犬らしくなくお寝坊さんで羨ましいですよ
コメントありがとうございます
＞麻婆大根美味しそうです... への返信
この時期は我が家はマーボー大根
毎年作ってます
大根が美味しい時期なので、余計美味しく
感じます
そう、麻婆春雨も茄子も美味しくて大好きです
ヨン友からのXmasプレゼント、嬉しくて
美味しいです
うんうん、12月はやっぱりキラキラが良いですね
ウンスも元気なのでメチャクチャ嬉しいです
コメントありがとうございます
＞こんにちは。麻婆豆腐美味しそう、1本も食べれるなんて、よほど美味しかったんですね... への返信
この時期の大根が美味しいので、毎年
必ずマーボー大根を作ってます
今年も夫は大喜びで食べてくれました
あっと言う間に完食！（笑）
納豆巾着、おかずにもなりますが、おつまみにも
ピッタリですね
クリスマスプレゼント、いくつになっても
嬉しいです
ウンス、いつもここに上り、褒めるまで
ジッと待ってます( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
今年は、大根がお高くて作れません
早く、お安くなって欲しいです。
クリスマスプレゼント、嬉しいですね
かこさーん。
無事にお三味線発表会終わりました。
もぅヘロヘロです（笑）
やっといただいたお野菜お料理しょうかな
って感じです。
大根どーしょうかなぁ⁉️と思ってたら
かこさんが麻婆大根‼️
これ私も真似っこして作りまーす。
ブロ友さんからのクリプレ
ヨックモックXmas🎄va缶も可愛い❤️
これは捨てられないやつですね。
ウンスちゃんお寝坊ちゃんで羨ましい‼️
私も一緒に8時半まで寝てたいです（笑）