昨日は良いお天気でした
今朝は雪が5㎝位積もってしたが
今は止んでます
この後は雨の予報
最高気温6℃の山形市内
一昨日のひな祭りにご近所さんから
お赤飯をいただいてました
ひな祭りは我が家、手まり寿司を作ったので
お赤飯は昨晩にいただきました
そして昨日は、かこさんちょっと忙しい1日で
ゆっくり晩ご飯を作る時間が無くて
お赤飯もあるので‥と言う事で
おかずは2品だけ
最近ご無沙汰していた
大根と手羽元の煮付けを煮て
水菜と揚げのカリカリサラダを作りました
お赤飯
ご近所さんからいただきました
この2倍以上ありましたが
孫達も好きなので、娘達と半分個
これで200ℊ位です
レンチンで温めて、ゴマ塩降って
大根と手羽元の和風煮
大根高くなって来てます
特売で1本178円（税抜き）出てたので
大喜びで買いに行ったら、スリムでした
大根、手羽元、ゆで卵、しめじ、小松菜、人参
今回は茅乃舎だし、醬油、塩、みりんで和風に
水菜とお揚げのサラダ
水菜、油揚げ、焼きのり
お揚げは焼いてカリカリにして
焼きのりをかけて
ポン酢醬油でいただきました
かこさんもお赤飯、大好きなので
凄く美味しかったです
鶏手羽元と大根の煮物
ポン酢醤油も美味しいけど、和風味付けも
美味しかったです
2品だけのご飯、いつもより少なような
気はしましたが、大丈夫でした
ごちそうさま
おまけ
今朝は雪が積もってて
綺麗に無くなった雪がまた積もりました
数日前の暖かい日が夢のようです
こんな感じの我が家の庭
でも、リビングでは胡蝶蘭2鉢目の開花
これは昨年買ったので2回目です
黄色い花が可愛い~~~
ウンス
昨日も寝てる時間は多かったけど
元気いっぱいでした
昨夜、夕ご飯食べて、最後にパジャマに
着替えて腹巻して
かこさんのベットに行く前の1枚
pm7時ごろです
今日も穏やかな1日になりますように