かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

カブのみそマヨ炒め☆ベビーホタテ焼☆豆ごはん

2025-03-07 | 日記

今日も1日曇りの予報

気温も低く4℃の山形市内

明日迄のガマン

日曜日から2桁になるようです

 

 

 

昨日、買い物に行ったら

蕪を並べてる途中でした・・即購入

煮ても美味しいし、天ぷらも好き

結果、久しぶりに味噌マヨ炒めにしました

今シーズン、初めてのベビーホタテも

出てましたのでお買い上げ~

焼き魚も!!

 

 

 

カブのみそマヨ炒め

※ マヨ炒めって書きましたが

実際は、Qpハーフです

カブ2個、しめじ1袋、パプリカ

マヨ大1、みそ小1・みりん大1

皮を剥いたカブを8等分に切り

しめじと一緒にサラダ油で軽く炒め

カブの茎も入れて

マヨと味噌とみりん入れ、絡めるように炒め

最後にスライスパプリカを入れ

出来あがり

これは、クリーミーな感じで凄く

美味しかったです

また、作って食べたいです

 

 

 

ベビーホタテ焼

青森県産

例年より、遅いような気がします

こんな風にして焼きます

フライパンに魚専用のアルミを

 

 

蓋をして、蒸し焼きな感じ

貝が開いたら2分位熱して出来上がり

そのまま皿でも良いのですが

かこさんは、上の貝を取ります

うわ~~~

今年も食べれた~~

良いおつまみです

 

 

 

焼き魚

赤魚の一夜干しを焼きましたが

あまりにも、小さかったので

厚揚げも焼いて一緒に・・

厚揚げにはおろし生姜を付けポン酢醬油で

かこさんの好きな、鯛竹輪にきゅうりを・・と

思ったけどきゅうり買い忘れ~

水菜と人参を入れたら、夫が大笑いしながら

食べてました(⌒▽⌒)アハハ!

おつまみセットみたいで

これはこれで美味しかったです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

グリンピースご飯

鹿児島産

うるち米600ℊ 餅米60ℊ

酒、ダシ昆布

炊き上がりはこんな感じ

 

 

娘達と半分個

かこさん達は、つまみながら

夕べも、どれも美味しくて

お酒が進みました

こう言う、おつまみ系は嬉しいです

ごちそうさま

 

 

ウンス

ベッピンさんに撮れました

今日もHAPPYな1日になりますように


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2025-03-07 08:08:15
わが家も マヨはQpハーフです
カブのマヨ炒め おいしそう~
貝付きのベビーホタテは かこさんのブログで知りました
こちらでは さがしますが見かけないです

グリンピースご飯 これもすごくおいしそうです
春ですね(^^♪

ウンスちゃん 今日もべっぴんさん
かわいい(*^-^*)
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Unknown (こぶた)
2025-03-07 08:40:16
ホタテの稚貝ですね~
これはちょっと大きい感じもしますね
こちらではお味噌汁とかパスタかな
でも黒いところが上手く取れなくて
こぶたはあまり食べないんですよ
野菜は相変わらず高いけど
新鮮なものがあると嬉しいですね
ウンスちゃんは🐶今日は(も)べっぴんさんで
素敵な一日を過ごしましょうね
朝から雪が降ってるけどこっちは暖かです
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-07 09:30:13
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

Qpハーフは、マヨ・・って、言わないと
前にブロ友さんから指摘受けましたので
お断りを書かせていただきました

例年なら、もう少し早く出ている
ベビー帆立、今年は遅い出足です
毎年楽しみにしてるので、やはり美味しかったです

グリンピースご飯、これも季節限定
美味しくいただきました

ウンス・・ベッピンさん!嬉しいです
コメントありがとうございます
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おはようございます (かこ)
2025-03-07 09:36:00
>こぶた さんへ
>ホタテの稚貝ですね~... への返信

帆立の稚貝とも言いますね
そう、例年でしたらこの時期はもう少し
小さいのですが、今年はスタートが遅いけど
大きさ的には立派です
私も前は味噌汁に入れてましたが、この焼き方を
知ってからはこれが一番のおつまみです
(´∀`*)ウフフ

野菜は本当に高いです
でも、新鮮な野菜を見ると少し高価でも
買いたくなりますね
ウンス‥ベッピンさん!嬉しいです
こぶたさんも素敵な1日をお過ごし下さいね(*´∀`*)
コメントありがとうございます
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おはようございます (mika)
2025-03-07 10:14:15
うちもマヨはQpハーフです。
ってマヨって言わないんだ~WHY???
カブのマヨ炒め美味しそうだし
うふふ鯛竹輪の水菜と🥕可愛いですよ~
貝付きのベビーホタテうちの方でも見かけません。
グリーンピースご飯~かこさんのは
お豆がつぶれてないから…食べれるな(笑)
ウンスちゃん
今日もべっぴんさん~花金だよ~(笑)
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かこさんへ! (ひろし曽爺1840)
2025-03-07 10:59:20
👴>お早う御座いま~す・帰省をしてましてお伺いが遅く成り済みません!
💻>先日はコメントや応援ポッチを有難う御座いました;感謝&✌で~す!
@('_')@今日の「可愛い~ホタテなど・ブログ」で憩いの一時を楽しませて頂きました;😍&👍&👏で~す!
*👴:今朝もMyblogは投稿してますので遊びにお越し下さい>welcome☞最後に🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶今日もお互いに踏ん張りましょ~!それではまた👋・👋!!
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Unknown (ヨーキー)
2025-03-07 12:45:18
こんにちは♪

カブのみそマヨ炒め すごく美味しそう❣️
カブは炒めても 美味しいですよね。
早速 作ってみます。
ベビーホタテでつ こんな風に 売っているんですか。
これは たぶん 初めてみたような。
みんな美味しそうで 豆ご飯も食べたいなぁ。

今日のウンスちゃんは めんこいおすまし顔ですね🥰
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こんにちは~ (かこ)
2025-03-07 13:32:02
>mika さんへ
>おはようございます... への返信

Qpハーフ、食べ慣れると美味しい感じがしますよね
罪悪感も無いし・・・
そう、マヨって、言わないらしいです
カブの味噌マヨ炒めは、我が家ではアリ
今回も美味しい事を発見した感じがします
鯛竹輪にきゅうりの代りに水菜と人参
可愛いでしょ(笑)
ベビーホタテ、今年もやっと食べれました
美味しかった~
豆ごはんも今シーズン初めて!!
ウンス‥ベッピンさん・・嬉しいでーす(*´∀`*)
花金ですね(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
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こんにちは~ (かこ)
2025-03-07 13:42:00
>ひろし曽爺1840 さんへ
>かこさんへ!... への返信

帰省してらしたんですね
楽しかったですか?

コメントありがとうございます
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