畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

伝統行事

2016年03月07日 09時37分01秒 | 日記
実家のある奈良県。
3月1日から、東大寺二月堂で、
お水取りが始まっています。




奈良時代から続く伝統行事で、
752年から、途絶えたことのない
春を告げる行事です。



「これが終わると暖かくなり
春がくる」と
言われています。




久々にいってみたいなぁ。なんて思いながら、
蔵の庭の梅の木を見に行くと、




蕾が出始めていましたよ





春も、もう間近ですね





3月5日(土)
蔵へ獅子舞が。



家族と・蔵人さん
頭を噛みついて(神付いて)頂きました。




無病息災、元気で過ごしていけますように




モロミタンク、4本。
お世話をしながら、
本日は、出来上がっているお酒の
瓶詰め作業を行います
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