畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

「19歳の酒」第5期生、始まりました

2016年06月02日 13時29分55秒 | 蔵での仕事

とても、嬉しいことがありました。

今年で5年目になります

「19歳の酒」プロジェクト

 

 

その第2期生のメンバーの方が、

昨日、蔵に来てくださいました

「近くまで来たから」と

 

 

バイクが好きな彼。

よーく覚えています

んな彼も、23歳。

 

 

時の流れは、早いものです。

 

 

5月29日(日)

第5期生「19歳の酒」がスタートしました

 

 

 

 

 

第5期生35名の申し込みを頂きまして m(__)m

この日は、23名の19歳の皆さんと

酒米「吟吹雪」の田植えを行いました。

 

 

 

 

 

大阪の3店舗の、お酒屋さまを始め、

お料理屋さんも参加して下さっています。

 

 

 

皆が、田植えをしている間、

お昼ごはんの準備を。

 

 

田圃の両端から、

ロープを張り、印の付いたところに

「吟吹雪」を植えていきます。

 

 

 

 

 

 

 

皆で、1本づつ植えた苗が、

しっかり根を張り、

秋には、立派な酒米が実りますように

 

 

 

 

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