畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

いよいよ

2019年05月17日 16時01分32秒 | 酒米作り

🎶月曜日は草刈行って🎶

火曜日は水をいれて🎶  

🎶水曜日は肥え撒きすませ🎶

ラララララララララ~。

と、今週は酒米田植えの準備週間です。

蔵での作業を並行させ、

少しバタバタですが、

楽しいヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

半年ぶりに乗るバイク。

水管理には、小回りがきき必需品です。

契約栽培米と自社田の酒米。

弊社のお酒は、全量地元の酒米を使っています。

 

そして、杜氏、蔵男のおふたりも

夏は酒米作りを行っています。

 熱い想い

真剣な姿

これから育てていく酒米に、

届きますように 

コメント
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