5月18日(土)
今朝は、7時? 8時?から
蔵人さんと、田植えを行いました。
酒米は滋賀県の酒造好適米「吟吹雪」です。
山田錦と玉栄を掛け合わせた品種。
田植え1日目でした。
レアな田植え機。
今では、山奥の
大きな機械が入らない所で
使われているようですが、
人の手・足で押し進むタイプ💦
かなり体力が必要。
今日は風もあり水面が波打ち
真っ直ぐに植えるのも
なかなか慣れていないと難しい…。
機械の発達する前、
農家さんは大変な苦労をされていたのですね。
本日、田植えが終わり
夕方から、主人は京都出張です。
法被用意して、シャツにアイロン充てて。
明日、早朝からの田植え準備と。
午後からのハイキングのお客さま。
しゃもじに…炊き込みご飯に…。
ロープに…。何が何だか💦
忘れてる事ないかしら
ん!?「もうすぐ帰ってくるのかな」
今日はもう、先に
就寝しようかなー
5月17日(金)
朝5時から
田んぼの水の元となる
ポンプの開栓に
これから、
毎日のように田んぼの水管理を行うのですが、
自社の田んぼへは、もちろん自分たちで水を入れますが、
元となる大きな水源の開け閉めは、
ご近所の農家さんと、順番に水番を行います。
ウチはシーズン中、数回程の番ですが、
ここを忘れると、大変💦
田んぼに水を入れることが出来なくなります。
お酒のイベント日と重なる時は、
ご近所さんに順番を変わって頂いたりと…。
うっかり
が無いように、気を付ける部分であります。
そして、この日は夕方から
京都へ。
関西末広会・燗酒劇場 in京都
第1回、打ち合わせに出掛けました。19：00
会場下見から
お料理の試食会
今年は9蔵元です。
2019年・燗酒劇場は
9月1日(日)開催です。
詳細は追って、
ご案内させて頂きたいと思います。
10年以上続く
お燗酒の会
本年も何卒、
宜しくお願いいたしますm(__)m
