畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

こんな時に風邪…

2019年10月07日 22時57分35秒 | 酒米作り

ふぅぅ~💦 バタバタ1週間でありました…

乗り切れると思っていましたが、

体力はそんなに無かったようで。

数日前から風邪(笑)

年齢もあると思いますが(..)

10月6日(日)

この日は、自社田んぼの稲刈りでした

従業員のアキラさんと

黄金色に輝く稲穂

田植えから5ヶ月も経つのか

と思うと、夏期の半年間も

「あっ」という間でした。

ここの田んぼの。田植えは

この機械だったんですよね

泥濘で柔らか土だった箇所も

稲刈りは、スイスイです

ご近所の農家さんも様子を見に

来てくださいました。

3種類の飯米の稲刈りを

終えられています。

(確か、きぬひかり・みずかがみ・コシヒカリ)

収穫した酒米は、

本日、乾燥が終りました。

明日は朝8時から「もみすり」を行います

 10月7日 7年目の結婚記念日

 

 

 

 

コメント
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