畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

新酒 4本目

2020年02月29日 20時15分07秒 | お酒造り

弊社、スタンダード商品

大治郎・純米吟醸生酒

 酒米:山田錦55%精米

新酒で発売を開始いたしました。

裏ラベルをみますと…

酵母は14号酵母

こちらの純米吟醸のお酒は、

以前より、酵母違いで仕込みを行っております

この時期に発売の「14号酵母」と

半年、寝かせた頃に発売開始している「9号酵母」

杜氏のこだわり。

どうぞ、宜しくお願いいたしますm(__)m

季節商品大治郎・純米生酒~よび酒~

うすにごり

1升瓶、4合瓶ともに完売いたしました。

多くの皆様にご愛顧いただき

誠にありがとうございましたm(__)m

 

 

 

 

 

 

 

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