畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

花ごころ・土ごころ

2020年06月14日 00時14分22秒 | 蔵での仕事

酸性の土壌では青色に

中性~弱アルカリ性の土壌ではピンク色に

土によって色を変える紫陽花

酒米も土壌によって、同種類の酒米でも

育ち方が違う (゜o゜)面白い

蔵に飾りました

種類の違う紫陽花

農作物でも、同じ畑で同じ科のお野菜を

連続して栽培すると

育ちが悪くなる、連鎖障害が起こります

土の中の多種多様の微生物

見えない、微生物との会話

お酒造りもそう。

不思議で面白い

今年は綺麗に咲きました✨

黄色の「カラー」

主人のお母さんへの

母の日のお花です(#^^#)

 

湿度が、憂鬱な季節ですが

お花を見て私の心も穏かに

なりますように…

 

 

 

 

 

コメント
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