畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

雪解け

2022年02月25日 10時35分13秒 | お酒造り

伊吹山や、比良山系、鈴鹿山系

山に積もる雪も、

うっすら雪景色

雪解けが始まりました。

久しぶりの太陽に、

気分も上がります

本日は、

大治郎 純米酒

【酒米:玉栄🌾】の

瓶詰め作業を行っています。

どんどん新酒が搾れてきましたよ

コメント
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