畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

今期、最後のモロミ

2023年03月22日 17時09分37秒 | お酒造り

朝起きると濃い霧

そんな本日は、

今期、最後のタンク

お酒の上槽(搾り)でした。

日頃、応援下さっている皆様

ありがとうございました

やれやれです。

本当に(^^)

無事に搾ったお酒は、

明後日に瓶詰め作業を行います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
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