喜多方は湯の里でもあります。

先週は喜多方市内の文化・と歴史探訪のウォーキングをガイドとして案内しました。自由民権運動発祥の地碑・白虎隊隊長の墓碑・瓜生岩子刀自・胸像・佐川官兵衛夫妻の墓碑等です。約五キロを九十分で歩きました。全員最後まで頑張りました。今週は日曜日にグリーンツーリズムで熱塩温泉泊のお客様を「長床」ナガトコへ案内します。熱塩温泉は、喜多方を代表する温泉です。更にその先に日中温泉がありその先大峠のトンネルを過ぎると山形県米沢市です。熱塩加納地区には夢の森温泉（日帰り温泉）そして松山町には道の駅・ふれあいパーク喜多の郷の蔵の湯温泉・山都町には・いいでの湯・高郷のふれあいランド高郷温泉等・各地に温泉があり市民の保養地として親しまれています。もうすぐ秋を迎えますがそれぞれに紅葉の美しい所です。「長床」は大イチョウの葉が落葉し境内を・いちめんに埋め尽くし黄色の絨毯になります。例年ですと十一月二十日ですが今年は何日でしょうか？たのしみです。

喜多方文化・歴史探訪ウォーク

8月26日（日）に、喜多方市内の歴史ある地碑やお寺を訪ねるウォーキング。
自由民権運動発祥の地碑や瓜生岩子・佐川官兵衛・白虎隊隊長（日向内記）の墓碑等を訪ねます。JR東日本さんの企画ですが、首都圏や仙台等から約100名が参加します。当日喜多方駅から、約5Kｍ・1時間30分かけて歩きます。市内へ戻り自由散策になりラーメンを食し・蔵を観て歩くも良し楽しい一日になると思います。
受付は10：00から駅で行いますので、喜多方駅・に聞いてみてください
当日は日曜日なので、普段は非公開の蔵・嶋新商店の商品蔵（街一番のジャンボな蔵）や冠木薬店の座敷蔵を開放してます。数班に分かれて歩きガイドが同行します。

喜多方に旨い豆腐あり・佐久間の豆腐。

蔵の街・ラーメンの街喜多方もお盆休み中は、連日うだるような暑さでした。
ラーメンの有名店には、連日数十人から百人の行列です。私は、連日・蔵の街案内所に出向きお客様や旅人に対応してます。喜多方と言えばラーメンですが、この頃はお蕎麦と言う旅人が増えてきました。
今日は豆腐の話をします。やっぱりこの暑さには、冷たい奴豆腐ガ一番ですね、ビールの肴にもぴったりの豆腐、喜多方に有ります。それが佐久間の豆腐です。市内からちょつと北の方・米沢方向に向かい松山町村松・「とうふ家の佐久間」です。私はざる寄せが好きです、丸いざるに入った手のひらサイズをポンと皿にあけまず何にも付けずにそのまま一口たべます。すると豆本来のふくよかな味と薫り、そして食感がなんとも言えない旨さ・こんなに旨い豆腐有ったんだと気が付く一瞬です。地元の豆、そして霊峰飯豊山系の伏流水、極上の国産にがり・三拍子揃った逸品です。その他もめん・きぬ豆腐・厚揚げ何でも揃ってます。是非一度食べてみて下さい。お勧めの豆腐屋でした。℡は、0241-22-0746とうふ家の佐久間です。