息子と一緒に参加してきました
と～～～っても楽しかったです～
アレルゲンを明記したおやつなどを一品もちより（市販の菓子類でもＯＫ）で、歌や読み聞かせ、マジックショーなんかもあってそれはそれは素敵な時間でした
私は米粉メロンパンを作っていきました～
参加人数は２０名ほどって聞いていたので、朝からフル回転で蒸してこの状態
これはメロンパンの中身ですネ。
今回はたくさん作るので、ベーキングパウダーで膨らませました
で、こちらがクッキー生地。
メープルシロップ・Ａ－１マーガリンなどでちょい柔らかめに配合。
クッキー生地は、チョコ・抹茶・プレーンの三種類を用意しました
いつものように、一個ずつラップで広げて丸くします
これで蒸しパンをくるんで、２４０度１０分焼き上げます
こちらはプレーン。
焼き上げると、こんな感じに
こちらはココア。
生地にココアを入れてるので、ちょっとお砂糖は多めにしてます
焼き上げると、ちょっと濃い色になりましたネ
これが抹茶。
焼き上げると、緑が落ち着いて渋い色みになりました
プレーン以外は上にグラニュー糖をかけてます
「わぁ～、パン屋さんみた～い
」って、息子は大喜び
「ん～、みんな美味しいって言ってくれるかなぁ～」と、ちょい不安げな私に
「大丈夫だよ、きっとね、すぐなくなるから
」と、大人びた勇気付けをくれました（笑）
全部で３０個近く作りましたよ～。
いくつか試食して会場に運んだんですが、このひとつひとつの作業がなんだかとっても楽しかったです。
これはクッキー生地が余ったので、型抜きッ
会場ではみなさんが作られたおやつやケーキが並んでて、これまたとっても美味しかったです
同じ思いのお母さん同士、こうやってコミュニケーションがとれる場所あるってのは有難いことだなぁって感じました。
「アレルギーを考える会」、名前はかたそうですけど（笑）、とってもフレンドリーでたくさんの情報がつまった会です
会報の充実も類をみないですよ
よかったら、ご一緒しませんか
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