ちょこっと子育て

坊は、ゲーム作りに夢中😌
私はろじえも聴きながら、
ご飯作ってまーす💓♥️❤️

わはは!こりゃ、外郎だ♪

2009-12-28 | 米粉パン(リ・ブラン)

いい感じに膨らんでるでしょ~
それがねぇ・・・
もうね、今朝は家族で大爆笑
この型、友達が坊のために探してくれた可愛い乗り物系の型なんです



シリコン型で、220度までOKなので、焼いても蒸しても大丈夫ですって
そして、初めて使う米粉



今日は初めてづくしなの
この米粉は、群馬産のもち米100%。
製菓コーナーにあったから、パンにも使えるのかなぁと思って購入してみたんですが。
これが
か~なり問題ありでした

まずは計量しま~す。

米粉・・・100グラム
水・・・140グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ1杯半
甜菜糖・・・大さじ1杯
塩・・・少々

色づけ・・・お好みで抹茶とか



この米粉、すっごい水を吸うんです。
ゆきひかりってアレッ子用の米粉があるんですが、これよりももっともっと吸うの
こんなにお水を入れて作ったことなかったんですが、こうしないとぽろぽろの塊で・・・



まぁ、色をつけてみようと三種類
抹茶・カカオ・かぼちゃです
これをスプーンで少しづつ型に流していきます。



土鍋にお湯をはってこのまま強火で蒸しますネ。
そしたら、最初の写真みたいにぷ~~~~って膨らんだんです
これはいい感じ



って思って、オーブントースターでちょっと水分を飛ばして。
さぁ型抜きするぞ



う・・・。
気をとりなおして。

型抜き~~~ッ



・・・。

ね。
外郎でしょ
飛行機も舟もなんがなんか、分からんやんか~~~(笑)

「パンになりたかったけど、なれんかったっちゃね~~~~ 」って大ウケ
仕方なくお箸でいただきました

ビヨ~ン

って伸びるし・・・。
この粉。
使いきらん
小麦粉のパンに何割か混ぜて使うと、もちっとするのかもね~。
いやぁ、朝から外郎とは。
年の瀬の忙しい中、思わず笑ってしまう朝食となりました

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
はじめまして (まゆ)
2009-12-28 21:28:49
いつも楽しく見させていただいてます。今年1歳のうちの娘もアレルギーがたくさんあります。わかるだけでも、小麦、卵、乳、そば、大豆、鶏肉、まぐろ、えび、いか、ダニ、、、まだ検査途中なのですがまだまだありそうです。
近くにアレルギーをもった子がいないのでいつもブログを参考にお料理しています。
すごく励みになってます。
これからも頑張ってください☆彡応援しています。

ちなみに私のブログです。↓
http://dclog.jp/tmm_family/
全然更新していませんが(汗)よかったら覗いてください★では、夜分遅くに失礼しました!!
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あはっおもろい (ヒロ)
2009-12-28 23:24:16

餅になっちゃいましたね
新しい粉は難しいですね
私もついつい同じ粉使っちゃいます
新しい物使ってみなくちゃ
進歩しませんよね
みーさんのそのチャレンジ見習わなくてはと思いました。
たまにはこんな失敗も面白いですね!
年末年始頑張って
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まゆさんへ (みー)
2009-12-29 07:53:48
初めまして

早速ブログを拝見しました
(あ、パソコンからはアクセスできなかったので携帯から

まゆさんって・・・可愛い
「ドキッ」としました
パパさんも、まぁ素敵

娘さんの笑顔がまたいいですネ~
可愛がられてるんですネ

私の方こそ励まされました
ウチもダニ・ほこりはかなり数値が高いです。
皆さん、育児に掃除にって頑張ってあるんだなぁって思うと、なんだかとっても勇気づけられます

また、可愛い写真を見せて下さいネ
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ヒロさんへ (みー)
2009-12-29 07:58:14
あはは
笑っていただけました

もう、外郎専用の粉かと思っちゃいました
それが、もういっかい作ったんです。
今度はココア味を、食パン型で。
でっかい外郎が完成しました(笑)

ってことで、早速リベンジしましたよ~。
もうね、二度とパンには使っちゃらん
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