feel.

レンズを通してみえたもの。感じたこと。

ライカが人生に仲間入り。

ポキ丼.

2021年09月14日 | グルメ

休日のお昼はお手軽ランチ

 

調味料A 混ぜ合わせとく

ごま   3g

醤油   小さじ4

みりん  大さじ1

砂糖   小さじ1強

ごま油  小さじ1/2

 

マグロ角切り 200gくらいを角切りに

アボカド   1個 マグロとおんなじ感じで角切りに

玉ねぎ    40g(1/3個?適当)薄切りにして水に5分つけとく

卵黄     2個

大葉     あればやけどなかったんで海苔を代用

 

調味料Aにマグロを漬けラップをかけて冷蔵庫で10分味を染み込ませ、次にアボカドを混ぜ合わせておく

器にご飯を盛り、たまねぎ、メイン具材、卵黄、海苔を乗せできあがり。

火を使わず簡単に作れて美味しいのでいい感じ

夏の暑さを感じながらこいつを食べればハワイ気分?気持ちだけハワイ旅行だ