エキストラバージンオイルは本物か?
先日、日経ビジネスONLINEの記事が報じていた。
ラベルと瓶の中身が違っているモノが横行しているようだ。
生産国1位はスペイン、2位がイタリア、3位がギリシャである。
品質偽装された商品が横行しているようだ。
産地偽装とか、日本でも似たようなことがあったような気がする。
詳細は下記に詳しい。
「エキストラバージンの嘘と真実 ~スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界 」
トム・ミューラー 著(日経BP社)、 実川元子 (翻訳)
エキストラバージンオイルは本物か?
先日、日経ビジネスONLINEの記事が報じていた。
ラベルと瓶の中身が違っているモノが横行しているようだ。
生産国1位はスペイン、2位がイタリア、3位がギリシャである。
品質偽装された商品が横行しているようだ。
産地偽装とか、日本でも似たようなことがあったような気がする。
詳細は下記に詳しい。
「エキストラバージンの嘘と真実 ~スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界 」
トム・ミューラー 著(日経BP社)、 実川元子 (翻訳)