ザ・ベリーズ

今、一番はまっているパン
ライ麦、小麦胚芽に
クランベリー、ブルーベリー、ピスタチオを
混ぜ込んだハード系のパン
砂糖は入れていないのに、ベリーたちの甘みで、甘いパンのよう
クラストはバリッ！クラムはもっちもち！
クランベリーの赤とピスタチオの緑がクリスマスカラー
ブルーベリーの濃い紫がしめています。
今の時期にちょうどあったパンですね～
お昼にお招きいただいたお宅へのお土産に、
早起きして作りました