フォカッチャ

材料も作り方もシンプルなフォカッチャ。
食べたくなったらすぐに作れるのがいいよね。
仕上げ発酵途中で、人肌の柔らかい生地にブスッと指で穴をあけるのが気持ちいい～
トッピングは、オリーブオイルと今回はハーブミックスソルトを。
今朝の朝食は、ミネストローネと共にイタリア～ン。