シフォンケーキ

いつものレシピが慣れているので、つい自己流で作ってしまうけれど、今回は習ったレシピでテキストを確認しながらちゃんと作ってみました。

やはり、膨らみかたもキメもいつもと違った仕上がりになりとても美味しく出来ました。

ただひとつレシピと違うのはバニラビーンズを使わなかったこと。
高価で買うのに二の足を踏んでいるのです　(--;)

今度はもっと満足のいくよう、是非バニラビーンズも使ってシフォンケーキを作ってみようと思います。