10月 1日 (月) ・・・曇り、
台風の影響で風強し、
月の始まりが週の始め・・・
目標をもって・・・
きのうは、
スバルのリコールで50,000円の臨時ボーナス、
というか、パナソニックFFストーブでも2台分もらった・・・
金で解決するほかないのか、
「わがんね・・・」
晩ごはん作りは、
生姜焼きが食べたくて・・・
肉切りすぎで小さく・・・
あとは厚揚げの煮物・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1315
〇 大衆食堂秋ちゃんの生姜焼き定食・・・280円。
長年にわたって愛されてきた
「炊屋食堂」を
「秋ちゃん食堂」に名前変更します。
炊屋 (かしきや) と読めないので・・・
秋ちゃん食堂、誰もが読める大衆食堂・・・
味も誰もが認める・・・?
〇 豚肉の生姜焼き・・・
簡単でうまい・・・
大衆食堂の王道、
〇 厚揚げの煮物・・・
寒くなったので少し餡かけに・・・
〇 定番ぬか漬け・・・
〇 ご飯としじみと豆腐の味噌汁・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
簡単に、煮る焼く炒める等々・・・
欲張らず2品と漬け物かサラダ・・・
年寄りはそんなに食べられないのよ・・・
ごっつおさまでした。