10月 6日 (土) ・・・晴れ、
台風の影響はないみたい・・・
3連休の初日・・・
秋満喫・・・
きのうは、スキーのシーズン券の
申し込みに行ったら山の上は紅葉・・・
知らないうちに・・・
というより、外に出てないだけか、
きのうは全予定完食、
今日は3件くらいこなすか、
いや4件か・・・
きのうの晩ごはん作りは、
簡単に、栄養摂るということで・・・
何でも入っている豚汁定食・・・
あと牛タン・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1320
〇 秋ちゃん食堂の豚汁定食・・・360円。
小鉢もいい味出している・・・
〇 豚汁・・・
中身は、大根・ごぼう・にんじん・しいたけ・こんにゃく・・・
豚バラ・木綿豆腐・ネギ・里芋、
これだけ入っていると栄養満点・・・
出汁は、根昆布・宗田節・銀ぱ(いりこ)・・・
いいね・・・
〇 牛タンとキャベツの炒め・・・からし漬を添えて・・・
これうまいね、・・・
〇 切り干し大根とマイタケの炒め煮・・・
油揚げも・・・
〇 ぬか漬け・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
ご飯には、ごまを・・・
ごっつおさまでした。