お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

ポエムの茎の天ぷらと茎たち菜のごま汚し、炊屋食堂の質素倹約ばんめし・・・簡単安く旨く昭和、

2020年02月06日 | きのうの晩ごはん

2月6日 (木) ・・・雪、

久しぶりの銀世界・・・

10センチくらい積もったか・・・

きょうは蔵王に泊りがけのスキ~・・・

今シーズン初めて・・・

 

きのうは、何やっていたべ・・・

何かしらやっていた・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

地元テレビ局の簡単料理・・・

見ていたらすぐひらめいて・・・

パクリだべ・・・

いいのよ、

簡単安く旨く、質素倹約・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1729

 

 

○ 炊屋食堂の質素倹約定食・・・

簡単安く旨く・・・

一汁三菜

これ旨いよ、昭和の味・・・

菜っ葉ばっかでねえの・・・

いいのよ、

 

 

 

○ ポエムの茎の天ぷら・・・

  天ぷらは、なにも高級具材でなくても・・・

  十分旨いのよ・・・

  ポエムの茎やホウレン草の茎、菜の花もいいよ・・・

  簡単天ぷら・・・いいね、

 

 

 

○ 茎たち菜のごま汚し・・・

  黒ゴマでやるのが汚し、

  茎たち菜は醤油洗い・・・

  黒ゴマは香りよく炒って・・・

  ツナを投入し・・・これがポイント、

  和える・・・簡単安く旨く、いいね、

 

 

 

○ またまた出てきたひじきの炊いたん・・・

これで終わりだが、これはうまい、絶品、久しぶりの島倉千代子・・・

 

 

 

○ じゃが玉とわかめの味噌汁・・・

  王道味噌汁のうちの一品・・・

  いい味出しているね・・・

 

 

 

 

 

きのうの晩ごはんでした。

質素倹約、一汁一菜、簡単安く旨く・・・昭和