3月22日 (日) ・・・晴れ、
天気がいいので・・・
きょうは親戚の仏様の線香あげか、
お墓参り・・・
が多いんでねえの・・・
「わがんね・・・」
きのうも何かしらやっていた・・・
が、
何やっていたべ・・・
あぁ! 何十年も一緒に無尽をしていた
先輩友人が亡くなった・・・
飲み会、旅行、なんでもなかっのが・・・
毎月26日の無尽でも・・・
「わりどごねぇよ、バンバンだよ」
と豪語していたが・・・
去年の12月28日に突然倒れ・・・
一昨日、帰らぬ人になってしまった・・・
儚いね・・・
我々もそんな年になってきたのだ・・・
そんなこと考えないで・・・
前を向いて楽しく・・・
あとがないんだよ・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
簡単に、から揚げ定食・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
1771
〇 鶏のから揚げ・・・
もちろん、180度で4分、200度で40秒・・・
二度揚げ・・・
炊屋が気にかけていること
主菜、タンパク質のおかず・・・
毎日、魚・肉・卵・大豆・大豆製品を替えながら
肉より魚を多めに・・・
副菜、野菜のおかず・・・
生の野菜か、お浸し、緑黄色野菜も・・・
海藻・きのこ・こんにゃく類は毎日食べる。
汁ものは、朝晩2回・・・
栄養バランスの取れた食事を心がけよう・・・
一番の大敵は、酒、
どう立ち向かうかが、問題だ・・・
止めないと、病めないになるよ・・・
植木等なんだよ・・・
きょうから・・・
どうすんの・・・どうすんの、
春彼岸も明日まで・・・
〇 会津の絵蝋燭・・・
今は、1年中花は流通しているが・・・
昔の会津では・・・
この時期、花などは皆無・・・
・・・
わかりますね、
花の代わりの絵蝋燭よ・・・
〇仏様の御膳・・・