手づくり

手作りと言えば、なんか簡単そうですが～

我が家は、ホント食材から手作り。

カボチャ煮



収穫して間が無いと、皮も柔らかいので
切りやすくて♪
皮の白い「伯爵」もホクホクして美味しいカボチャです。



加茂丸ナスが大きく育ったので
今日は、田楽ではなく
イタリアンソースをのせてみました。

ソースも手作り
トマト＋ニンニク＋ブロッコリーの茎+ニンジン+生バジル

ぜ～～～んぶ家庭菜園で出来た物♪



秋風と共に、ブロッコリーも出来始めました～。

これにポテトサラダ

写真がうまく映らなかった～

ノーザンルビー（紫ジャガイモ）、人参、キュウリ、ゆで卵
ノーザンルビーは中まで紫なので
アントシアンたっぷり♪



毎日欠かさない、ゴーヤチャンプルー
我が家は近頃、「鎌倉ハム」のベーコン使用。
ゴーヤと合わせると、苦みがマイルドに変わり食べやすいんです。

これに、みそ汁。

青じそが沢山あるので、山程摘んで塩漬けしました～。
果たしてうまく出来るでしょうか？？

あんなにたくさん積んだのに
取ったのが分からないくらい、まだまだ茂っています。

毎日、毎日、食材に追われる日々です。
これって、嬉しい悲鳴？！

加茂丸ナスも１個が大人の握りこぶしよりも大きいので
食べ応え有り過ぎて・・・。

野菜買わないって、ホント、改めて凄いな～って思うんですよね。

だって、ナス１本４３円とか書いてあると
え”～～～

作ってて良かった～。

また外れ～

天気予報ってなんでこうも当たらないの？？

今日はピカピカピカピカ！の晴れの予報が、
ゼェ～～～ンぜん当たらず、曇り。

気温も３０度と言うけれど多分２６度位でしょうね～。

昨夜、登山中の滑落で足が不自由になった人が
自分の経験を活かし、山岳気象予報を行っていて
その様子が流れていた。

彼曰く「人の生死にかかわる予報なので
朝からずっと予報チェックしています」

ＮＨｋなどのお天気キャスターって
全国版も地方版も、何となくチャラチャラしていて
真剣に取り組む！って感じ「0」

大型サンマ船が沈没した時の予報だって
全然緊迫感が無く、あれではね～～～

予報は人の生死にかかわる！を常に肝に銘じ
するなら真剣にして欲しいものです。

晴れの予報を信じ、早朝に二回も洗濯し、
６時台には干したのに、まるで～～～

私は洗濯程度で良いからまだしも、
予報が業務に大きく影響する事を
真摯に受け止めて欲しいなぁ～。

そうそう、選挙の予想が出始めて
○○県では大物前代議士が危ない！とか書いてあり
危ない代議士名一覧なんてのも有って。

見ると、７０を超えてる人が多い。
政治って、予報よりもっと真剣に取り組まなければならない肉体仕事。

出来れば７０越えたら勇退して欲しいなぁ～。
確かに素晴らしい人もいるけれど
やっぱり肉体の衰えには敵わない。

頭脳の働きだって鈍る。
「あれあれ、それそれ・・」の繰り返しの言葉で
固有名詞が出てこない状態ではね～。

改革には痛みが伴うと言うけれど
痛みを感じない工夫を最大限にとりながら
この呆れた公費の無駄使い天国を是正し
住みやすい国づくりをするには
若手が多くなくちゃね～（たぶん・・・）

仕事に「定年」が有るのは、色々な意味で
最前線で頑張る気力、体力が伴わなくなってるからで
それは仕方がない事だと思う。

そう考えると、議員にも定年が有るべきではないかしらね？！

今日はとうとう晴れませんでしたぁ～。

暑くなる？？

今朝も長袖じゃないと・・・そんな気温。
でも日中は暑くなるらしい。

こう、寒暖の差が激しいと
バテバテになるわね～。

さて、今日、もしググッと晴れて
空気も澄んでいたら、市民の森から写真撮りたいので
行こうかな～～。

でも、この空じゃね～
雲が多過ぎて。



キュウリの花の上で一休み。
綺麗な個体の「ツバメシジミ」です～。

このシジミチョウの仲間も、特定が難しく
絶滅危惧種が多いのもこの種類。

あまり人の目にとまりにくいので
気にする人も少ないんでしょうね～。

でも実は、ゼフィルスと呼ばれるグループが有って
そりゃ～もう、美しい蝶たちで
チョウをする人みんなが憧れるグループなんです。

発生の時期が限られてるし
なかなか見つけにくい。
だから憧れる。

もっとゆっくり時間が取れるようになったら
ゼフィルス！絶対に写真に撮りたい！が夢なんですよね～。

天気：

画像：エナガ

スズメより小さい野鳥で、ホワホワとした羽が
とっても可愛い。
チチチチ・・・ジリジリ・・・
と可愛い声で鳴くのよね～。

大体は１０羽程度のグループでちょっと木に止まってはまた動いて行く・・・
といった行動を一団でしている。

この一団に、シジュウカラやコゲラが混じって行動してる事も多く
鳴き声は多重奏で賑やかに来て
賑やかに去っていく。

殆どは、日に数回同じパターンを移動しているので
見る事も多いけれど、ちょこちょこ動いてるので撮りにくい。