ベーコンエピ&チョコチップパン(初級7回) 2013-01-16 15:36:01 | 今月のパン(初級クラス) 自宅教室の 初級クラスの7回目のお稽古の日でした メニューは ベーコンエピ & チョコチップパン の、2種類 です ベーコンエピ エピ とは フランス語で 麦の穂 という意味だそうな 切り込みを鋭く入れられた ベーコンエピ が オーブンで焼かれますよ~ 外は カリカリ 黒胡椒の香りと ベーコンの香ばしい香りが いいね~ チョコチップぱん ココアを練り込んだ リッチ系の生地 トッピングにも ホワイトチョコの パータグラッセを チョコチップも たっぷりです ランチタイムです