あんだんてパン教室のブログ

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ビスキュイ・ストロベリー

2013-03-16 20:19:31 | 今月のケーキ



本日は

自宅教室の

お菓子クラスの

お稽古の日
でした



まさに 今は いちごの季節  

果物屋さんの前では

あまーい いちごの香りが してきますよ  





本日の

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ビスキュイ・ストロベリーのケーキ

作りましたよ   








卵を 別立てで ビスキュイ生地を 焼きました 








生地と生地の間には 

ディプロマットクリームと いちごと バナナ

挟みましたよ 








綺麗に仕上がりましたよ 










トップにも いちごが 

たっぷり飾られました 










春らしいケーキに なりました 










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