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レモンケーキ&マドレーヌ(お菓子)

2013-11-10 10:30:33 | 今月のケーキ




今月の自宅教室の 

お菓子は 

レモンケーキ&マドレーヌ

です 





 レモン型 で しっとりcake を 

焼きます 








オレンジピール と レモンピール を 

ペースト状にして

ほんのり 香ります  

発酵バターの 香り も いいですね 














冷めたら レモン風味のコーティングチョコ を

ひとつずつケーキに 掛けて行きますよ 








ピカピカ に コーティングされています 









お洒落 に ラッピング されました 

















 マドレーヌ



一般的な ほたて型 と お花型 でも 焼いてみよう 










どんどん焼き上がって来ました 

発酵バター の よい香り 








マドレーヌ も 可愛く ラッピング 









綺麗に ラッピングして 

クリスマスの プレゼントに いかがでしょう  






















焼き菓子 は  焼き立て

ふわふわで 美味しいけど

2,3日 経ったら 

しっとり きめ細かくなり 違った 美味しさを 楽しめます 





教室の お持ち帰りは

レモンケーキ  8個

マドレーヌ   8個 となります

お箱をご用意ください 






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