梅の収穫

早春にきれいな花をつけた庭の梅（品種は豊後）

たくさんの実が熟しました。

収穫した実はおおよそ３０ｋｇ、（すべて合わせて）

そのうちいいものだけ１０ｋｇを梅漬け・梅酒・梅サワー・梅シロップなどに。

私の漬ける梅干しは嫁にも孫にも評判がよく

毎年漬ける楽しみになっています。

無農薬ですので、いい実はごくわずか。