栗原はるみ・・・おすそわけ

ルナです。


し～～～～～っ

今ね・・・・ママさん、ルナに隠れて、何か食べようとしているんだよ。
ここから、様子を見てるの。。。。





あ～～～・・・・・・アレかぁ～


栗原さんちのお・す・そ・わ・け

バナナプリン　塩あんずシロップ



あのね・・・・この前、ネットスーパーから電話が来てね、
「申し訳ございません。
本日、ご注文のとろけるパンナコッタ・・・品切れで。。。
代替え品で、同じシリーズの『バナナプリン　塩あんずシロップ』ではいかがでしょうか？」

それに対して、ママさんは、
「バナナ味はあまり好みではないので、今日は、キャンセルでお願いします。
・・・・ところで、申し訳ありませんが、ここで、薬味ネギの追加お願いできます？」

「ハイ、大丈夫です。」


そんな会話の後・・・・ルナのお家には、薬味ネギは勿論だけど、
あははは・・・・











バナナプリンもやってきた～～～

こんな時、どうする？


ママさんは、事を荒立てない主義（笑）
だって、自分もルール違反の追加注文、電話でやってるもんね～
今日のところは、面倒だし、やや不満は残るけれど、
食べられないものでもあるまいし・・・このままで良いことにしよう～


そうと決まれば・・・・早速試食タ～イム






ルナに隠れて、食べようとしていたけれど・・・素早く傍へ参上。


ママさん、どうですか？


　　　　


それがね・・・・塩をアクセントにきかせた別添えの『あんずシロップ』
これがとっても爽やかで、効果抜群！！
予想外に、ママさんに「美味しい～♪」を連発させて、
美味しい時は、ご機嫌だから、ルナにもかすかなおこぼれがきたーーーーーー
ルナちゃんへの「おすそわけ～♪」

今回は、この美味しさで、「間違いは、無かったことにしよう。」
とっても単純なママさんだった。







ところで、栗原はるみさんって知ってる？

料理研究家なんだけど、ママさんは、栗原さんがプロデュースするキッチン用品と食器も好き。







この、スープカップもそうだよ。
自分で買ったり、カタログギフトに載っている時は、迷わずそれにするし、
それから、そんなママさんを知っているお友達はにも贈ってくれる。
基本的には、白＆紺
そこも、ママさんのお気に入りだって、解るでしょ。


今朝も肌寒かったから、気が早いけど、
温かぁ～ぃものが食べたい季節。
第一弾・・・・今日は、クリームシチュー

蒸し野菜にハマってます♪

ルナです。


今週は、ママさん、ずっとお家に居たんだよね～
カメラ教室へ行って来た3時間ほどいなかっただけで、ずっとルナと一緒だった。
今日は、遂にお買い物に出かけるって。
嫌だなぁ～　　ひとりになりたくないよ～


そう思っていたら、意外に早く帰って来たよ。
なんだ・・・・本当にただのお買い物だったのか。。。
時々、お買い物のようにしてランチとか行っちゃうからね。






ママさん、このお花、良い匂いしないよ～？

かじってみたけど、味もないよ～？







えっ？　　造花なの・・・・・
ちょっとだけ、クリスマス風にお部屋に飾るんだって。



　　




話は変わるけど、今日で、11月もお仕舞いだね。明日から、いよいよ師走。
天気予報では、明日、仙台もが降るかもって言ってるから、
「ママさんの車のタイヤ交換、しなくちゃぁ～」って、パパさんが言ってた。


毎日帰って来るのが遅いパパさん。
この季節、体が温まる鍋料理が一番だけど、
パパさんが帰ってくるまでママさんもルナもご飯待っていたら太っちゃうし～（笑）


そうしたら、ブロ友さんの所で、一人鍋って言うのが重宝って知って、
なるほど～
ママさんって、頭固いから、常に大きな鍋で考えているからね。


それでね・・・・一人用の土鍋を探しに行ったつもりが、
買って来たのがこれ～







一人鍋から、湯豆腐、焼き物、蒸し料理、鍋焼きうどんまでいろいろ出来ちゃう万能鍋。
最初のうちは、ちゃんと、パパさんにひとり鍋にしたり、湯豆腐にしたり・・・・
当初の考え通りに使っていたよ。







でもね～
いま、ルナとママさんがハマっているのが、蒸し野菜。

いろいろな野菜を蒸してほっかほっかのまま、
からしマヨネーズや味噌マヨネーズで食べるのが美味しいよ～♪

ルナはね、サツマイモさんがいいなぁ～
こんなにサツマイモって美味しいの～～～って思うくらい、
里芋もなかなか美味しい。
人参は今日は遠慮しておくね。

アツアツの蒸し野菜って、本当は、ドレッシング要らずだよ。
野菜本来の味だけで、充分に楽しめる味なんだって、ルナは思うけどね

美味しすぎ・・・ナガノパープル

ルナです。



昨日の夜ね・・・・
山形大学の学生さん、救急車を要請したけど救急車は出動せず、
数日後に死亡した姿を発見されたことの裁判について報道されていたね。


母親の「救急車さえ出動してくれていたら、息子は助かったかもしれない」
ママさんも、訴えている気持ちが良く解って、
ふと、「そう言えば、この連休にお兄ちゃんから電話が無かった。。。」って言ってね、
心配になって、電話をしてみたよ。
元気だった。　　ふぅ～


土曜日は、監督する工事が入って、休めなかったらしく、
３連休にはならなかったって言ってたよ。
仕事を頑張るところはパパさんに似て来たね。
疲れないように頑張ってね







さて、ルナとママさんは、今日は、昨日のお花を鉢に植えて、
終わったお花を片づけて、
ついでに？草取りもしたんだけどね～
今日は、さすがにママさんの天敵はいなかった・・・・・
いないとそれも気になるんだよねぇ～







冬の寒さを超えて、来年の春まで、ビオラも頑張ってね！！



　　




ところで、今日は、美味しい物の紹介。








みんなは知っているかもしれないけど、
この葡萄、ナガノパープルって言うんだよ。
頂いたものなんだけど、
ぶどうの王様「巨峰」×欧州ぶどう「リザマート」＝ナガノパープル


ママさん、初めて食べたらしく感動～
今まで食べた葡萄の中で一番美味しいって大絶賛！！
ママさんはこれまでは、「紅伊豆」って言うのが最高かなって思っていたらしいけど、
これは凄いらしいよ。







しかも、種が無くて、皮ごと食べられるのも良いね～
品種改良によって、様々種類が出ているけれど、こんな美味しい葡萄は初めて。



今年は、もう、お仕舞いらしいから、
来年は、是非、お取り寄せしたいなぁ～って相当なお気に入り（笑）
たぶん、ケーキに使っていたり、フルーツサラダに乗っているのもこれだったのかな？って
今更思い当るらしいけど、残念ながらルナは食べられないってもらえなかったよ。



美味しいものがどんどん出て来て、ママさん、困っちゃうね～
ルナも困っちゃう～

クミンシードにハマってる～♪

ルナです。


今日は、仙台も夏日になったよ。
今年になって、一番気温が上がったかもね。
ルナのお家でも、遂に、遅れていたけど、こたつ布団を片づけたんだよ。
上掛けもお洗濯したら、からからに乾いてとってもよかった～って、ママさん喜んでいたよ。



そんな訳で、ルナの居場所も、ちょっと広くなった感じ。
お掃除もしやすくなったし、今日は、窓も開け放して、気持ち良かったよ。








ところで、みんなは、香辛料やスパイスっていうものをたくさん使っている？
ママさんは、普段はそんなに多くは使わないんだけど、
いま、ちょっとハマっているものがあるんだよ。







この、一歩前に出た「クミンシード」

２週間ほど前かなぁ～
ＴＶの料理番組でその使い方を見てから、早速試してみたら「良い感じィ～」
すっかりハマってしまって、毎日何かに使っているよ。







インド料理では、材料を炒める前にスパイスを油で炒め、その香りを充分に引き出してから、
その他の具材を炒めるという調理手法がよく使われるんだって。
この調理の最初の段階で使用するスパイス、クミンシードはその代表的な存在らしいよ。



ママさんは、お兄ちゃんが居なくなってから、ほとんど家でカレーを作っていないけれど、
クミンシードを、他の使い方で楽しんでいるよ。


ＴＶで紹介していたのは、フライパンでクミンシードを焼いて、香りを出させて、
それをつぶして、お塩と混ぜるんだよ。
それを、いろんなものにかけて食べるだけで、とっても今までにないエスニック感が出て、
また、和食にも、一味違った引き締めになって、コクが出るんだよ。







一番簡単なものは、トマトに直接振りかけて～
ドレッシングは要らないよ。







アスパラにベーコンを巻き付けて、クミンシードのお塩とバジル、ホワイトペッパーを振りかけて、
スチームケースで２分、チ～ン♪
これはおススメだよ～


ルナのお家では、朝食はだから、朝は、目玉焼きにも振りかけて、
作っておくととっても便利なクミンシードソルト。
今日は、久々に、簡単お試し記事だよ。


ちなみに～
中世ヨーロッパでは、クミンは恋人の心変わりを防ぐものと信じられ、
結婚式を挙げる時にもポケットにクミンを忍ばせて臨んだとか・・・・・・・・







さて、ママさん、そろそろ夕飯の支度の時間だね。
今夜は、なに～～～？

ルナは、ドッグフード、ブロッコリー添え～　　　

またか。。。

おススメです・・・骨付きリブフランク♪

ルナです。



今日ね、パパさんがお休みだったから、
みんないつもよりすこ～しゆっくり起きたんだよ。
でもね・・・パパさん、病院の日だったから、８時には病院へ出かけて行った。









ルナは、ここで、朝のうたたね・・・・
このちょっと古くなってる踏み台。
実は、コロンお姉ちゃんが腰を悪くした時にママさんが用意したものなんだって。
ルナは、これがあるお陰で、ここで日向ぼっこもできるんだよ。







パパさんなんだけど、
このところ、体や頭にかゆみが出てひどかったから、
どうしたんだろうって、ルナも心配だった。
病院で診てもらったら、
やっぱり、それも、治療の副作用だった・・・・
飲み薬と、塗り薬を貰ってきたみたい。



早く帰って来て、ルナと遊ぶ予定が、なんだかんだで、遅くなって、
残念だけど、楽しい所へは行けなくなっちゃったんだよね。。。









でも、パパさんと一緒に、車屋さんへ行ったよ。
ちょっと、車を交換したいんだって。
どんなのが良いのかなぁ～って見に行って来た。
２か所行ってみたけど、ルナは入れてもらえなかった
そんな所で買うんじゃない
ちょっと、怒って見たけど、車で待機させられたんだよ。


車って、買うまでが楽しいんだよね～
ゆっくり楽しみながら、探したら～♪



　　




お出かけする前に、ママさんは、冷凍庫から、何やら冷蔵庫へ移したものがあったよ。
何をしているのかぁ～って思っていたら、
なるほどね～
今夜の準備をしていたんだね。









今夜は、届いたばかりの「オステリア白樺」さんのあのピザ。



パパさんのお休みに日に食べないとね。
しかも、何やら・・・・・ルナもドキドキの物があるよ。









骨付きリブフランク～
いつもの送料無料４枚セットではなくて、今回は、「パーティーセット」









マルゲリータ・２枚　フォルマッジオ・２枚　＆　骨付きリブフランク・２本


とっても食べ応えのあるしっかりとした味付けのフランクだよ。
骨付き・・・って言うところが、ルナにはうひょ～
ママさんもこれは美味しい～って、大喜び。
パパさんも、このセットはいいね
３人で、パーティーしちゃったよ～


今度、また頼んでみようって思っている人は、これは
満足感が得られて、お値段も
ママさんの超お気に入りになったよ。