＃夫メシ・・・その後

 

アメリカン・ブルーです。

 

太平洋上に雪山出現！！
そんなニュースが私の頭の中に
妄想のように浮かびます(笑)
一瞬ですがそんな景色に見えてしまいました。

今朝、東京や大阪で初雪が降った・・・
東京では平年よりも２週間も早かったとか？

仙台は晴れ～
蔵王連峰の姿が見える日は
日本海側も晴れているでしょうか～

今日は特に予定もないので
午前中に自室の机の周辺の片づけをしました。
少し雑然としていたので・・・
父に叱られるなぁ～
そんなことを想った今日はなんと父の誕生日でした。
「机は学問をするところだ、物を置くな」
子供の頃、よくそう言われました。
存命ならば９８歳になるようで
ふと、寡黙だった父を偲びました。

 

 

次第に、キッチンから良い匂いがしてきました。
しばらく＃夫メシの続編を投稿していませんでしたね～
あれからずっと日々何かしら作ってくれています。

最近ではチャーハンがとても美味しいです(#^.^#)
パラパラチャーハンで
マヨネーズを使うのだそうですが・・・
美味しそうに盛られてきます。

先日は、具沢山の煮込みラーメン
この日の大根葉の副菜ときゅうりの漬物も夫作

夫の友人のお爺ちゃんが作っている畑で採れた野菜
「長町の人、野菜要るかなぁ～」って言ってくれるそうで
先日も無農薬野菜やキウイなどもたくさん頂きました～♪
せっかくなので大根の葉も使ったり
あまり好きではないニンジンも
自分が調理すると食べるって「どういうこと？」笑笑

私よりも時々手が込んで来ました～♪
あ～だこ～だと俄か知識も色々で
夕飯時の前に何やらしこしこ作っているときもあります。
遠慮せずに夕飯も作って良いよ～
そう言いますが・・・
その目論見だけはなかなか実現しません(;´∀｀)
夕方から美味しいビールを飲むために
余計なものは口に入れたくないのでしょうか～笑笑

 

麺類だけ～から進歩して
最近はメニューが増えてきたので
年末年始、息子たちが帰省した折にも
腕？を発揮してほしいと思っています。

今年は１月から６月まで抗がん剤点滴治療
それが終わってからの
＃夫メシ　およそ５ヶ月の成果です。
毎日ありがとう！！

　　　

夫が退職後・・・
私も特に大したことをしていませんでしたが
一日三食作って片付けて～の繰り返し
これが意外に気が重いのでした。
お陰様で、日々凄く気楽になりました～(#^.^#)
「美味しかった～」
「ごちそうさまでした。」
この言葉はとても大事なフレーズです。

 

妻の目論見

 

アメリカン・ブルーです。

 

３連休・・・いかがお過ごしでしたか～？

私は、たぶん
20日の金曜日にルナの病院へ行って以来
家から一歩も出なかったかもしれません(;´∀｀)
気温は一気に下がり、そこに連日の雨模様・・・
楽しいことは無かったけれど
さほどの退屈さもない、言い換えれば穏やかな平日でした(笑)

 

夫は毎日11時ごろからキッチンで
何かしら色々トントントントン
昔懐かしい台所に立つ母の「音」を聞くように
次第に良い匂いがしてきます。

今日は、私が「ISETAN DOOR（伊勢丹ドア）」で買って置いた
ビャンビャン麺を作ってもらいました。
「あ・・・あれも忘れた～」
予定していたトッピングを忘れたと嘆いていましたが
私はシンプルなものが好きなので
充分ですよ～♪

 

たれと混ぜまぜして～
幅広の手延麺がモチモチで
私にとってはかなり辛味の強い味ですが
ビャンビャン麺　なかなか美味しいものですね。

辛味を和らげるような卵白のスープが優しくて
良い相棒になっていました～
黄身の方は明日使うものに仕込んだそうです～
最近、漬物もどこからか出して来たり
疲れると言いながらよく頑張ってくれています。

 

最近、夫が作ってくれた　ランチ・アラカルト

午前中の暇つぶしに良いと
そこに甘えて、すっかり夫の仕事にしてしまいました。
大方、家の事をしっかりやっていそうと思われがちなワタシ
実は、意外にズボラ？適当派？
う～～ん、良く言えば「どうにかなるさ」の心が大きい　笑笑笑
細かなことを気にしても仕方がない
そっちの傾向が強いのです。

夫は行動力があるのに神経が細やか・・・
引き出しやストック棚にある
いつか使おう～　　そのうち使おう～
そんな食材や調味料をせっせと処理して
仕事をこなすがごとく、ロス対策、在庫管理がキッチリ(笑)

弊害は、ひとつ
「今夜使おう」と思っていた食材が昼に消える事～

そんなこんなですが・・・
主婦・・・主夫・・・シェフ？
どこか、「男の料理教室」とか行ってみたら～
夕飯も夫に委ねたくなって来た妻の目論見

　　

 

フライパン騒動

 

アメリカン・ブルーです。

 

まるで梅雨明けしたのではないかと思うような
広がる夏空と高い気温

昨夕から頭の中がフライパン
今日は絶対にフライパンを買いに行く！！！
そう決めて近くのホームセンターへ

そこに並ぶハイビスカスが
夏ーーーーーーっ


この炎天下・・・

いつもなら歩いて行くところですが
夫も車で行った方が良い～と言うので
お言葉に甘えて～
私はいつもワゴン車の後部座席に座るのですが
先日、雨の日にステップを踏み外して
右足が青くアザだらけ・・・
注意して車にも乗ることにしています。
間もなくスマートウォッチがビービーと煩くわめいています。
何かの連絡かと思えば・・・
深呼吸をしろ！！！
あまりしつこく言うのでその指導に従って
止める、吸う、吐く　数回繰り返しました。
ストレスレベルが最高値を上げて
ひゃぁ～　　この暑さに身体が何かを訴えたようです(^-^;

 

 

事の発端は・・・１０日ほど前の事

フライパンがそろそろ不調になって来たので
新しいものに買い換えました。
最近、腕の方も重いものへの対応が厳しくなってきたので
なるべく軽いものが良いかなぁ～
一番の購入基準をそこに充ててしまったのが失敗のもと。。。

フライパン本体より
どうやら持ち手の部分が重かったようで・・・
ガスコンロならば問題なかったのか？
IHヒーターでは底面の片側浮き上がってしまって
ヒーターが途中で止まってしまい
調理がスムーズに行きません。
何とかうまく使いこなそうと努力しましたが
さすがに日頃穏やかな？ワタシもイライラが頂点に達し(笑)
「明日はフライパンを買い直しに行く！！！」
夫にも宣言していました。

さてさて・・・たかがフライパンですが
元々、料理好きでもないし
特にこだわりもなく
過去にはステンレス製の
万円台のフライパンを購入するも重すぎて使いこなせず・・・
４～５千円ほどの物を３年ぐらいで交換し続けていました。

今回はズッシリと重かったですが
こちらを買いました。
ヒーターに乗せて置いてみましたが
大丈夫、ぐらぐらせず安定感がバッチリデス。
ガスはフライパンを持ち上げて火加減調節をしますが
IHは持ち上げると火力が止まってしまうので
ある意味、持ち上げる必要なく
手元ボタンで火力調節をすれば良いだけのことでした。
IH生活もかなりの年月になるのですが
どうも・・・今ひとつ馴染めない部分が大きいです。

ブログの皆さんにどんなフライパンが良いのか聞いてみたら？

夫にそう言われましたが
毎日の食事の支度に使用頻度が高いフライパン
相談する間も惜しんで買い替えましたが
今後のために・・・今更ですがお知恵拝借したいです

 

 

本日の＃夫メシ

買い物から帰る途中
今日は暑いから「冷やし中華」にしようかなぁ～
夫が作ってくれました。

味変にマヨネーズを入れたら？
う～～ん、、、要らない(;´∀｀)

私は冷やし中華に辛子もマヨネーズも要らない人で
何でも途中から加えて味を変えるぐらいなら
最初からその味にすればいいのに～
そう思ってしまいますし・・・
例えば夫が作ったものに
途中で調味料を加えるようなそう言うことは出来ません。
自分がそうされるのが最も嫌だから。。。
「そのままで美味しい」
作ってもらってそれだけで言うことなし(*´▽｀*)

 

海の日の夏うどん

 

アメリカン・ブルーです。

 

７月の第三月曜日・・・「海の日」
私にとっては
ハッピーマンデー制度がどうも身につかない？
特定の日の祝日で育って来た年代なので
祭日が変化することに未だに違和感が隠せません。
夫の退職で毎日が祝日のような
そんな今の生活では
カレンダーの「赤」が混雑注意日の信号のようで
外出しない日のマークのようです(笑)

 

とは言え・・・
本日はルナのトリミングの予約を入れていたので
１０時ごろ、ジュミズワールドさんへ

最近少しルナの顔が変わってきたような気がします。
先代犬コロンに似てきました。
年齢は遥かに超えましたが
白髪の部分が少ないので
11歳で旅立ったコロンと同年齢に見えています。

 

サロンでススメられたわんこシール
ルナに似ているので購入
シールを貼る場所が思い当たらないので(笑)
スマホカバーに入れました。
あはっ　良い感じです

 

 

13時・・・迎えに行きました～

お髭カット代500円かかるようになったのですが
綺麗にカットされていましたし
今日のトリマーさんはとても上手

ルナは最近、例の3食生活にすっかり慣れて
夜中に起こされることが無くなりました。
そして、私の部屋で寝ることも多くなりました。
夜中の寝息なのかイビキなのか・・・
たまには寝言のようなむにゃむにゃも
もしかしたら「お互い様です！！」
ルナにそう言われそうな気がします(笑)

 

 

さて、本日のお題

友人が「＃夫メシ」をたくさん投稿して～
そう言うので・・・・笑笑笑
今日は「夏うどん」と題して
ごま味噌だれうどんです。
手軽な市販のごま味噌だれを使ったものですが
冷やし中華もごまだれが好きなワタシ
とても美味しく、リピしたいです。

夫は、最近、マイ包丁が欲しいと言い出しました。
次のステップへ　「為せば成る」
シメ　シメ　(*´▽｀*)

 

 

梅雨の怠さ

 

アメリカン・ブルーです。

 

蔵王連峰にかかる横長の雲・・・
さすがに雪が降ったかとは思えませんが
山頂を白いもので隠し
数日このような景色を引きずりそうです。

 

夫も朝から怠そうで・・・
「立ち眩みがする」とか
「動きたくない」「動かなくなりそうだ」とか
気温はさほど高くないのに
元気を奪うような梅雨時期の怠さに切なそうです。

 

そんな夫ですが・・・
ほぼ毎日、昼食を作ってくれています。
「お昼は何にしようかなぁ～」
そう考えなくても良いのが非常に楽です。

今週から冷やし中華が登場～♪
ありあわせの材料を使えるようになってきたのも
凄く進歩です( *´艸｀)
各種麺の調達から賞味期限もチェックして
私よりも在庫管理がしっかりしています(笑)

 

 

こちらは、麻婆焼きそば
「ISETAN　DOOR」での取り寄せですが
麺はフライパンで焼き目が付く程度に焼きます。
ナスが思いのほかゴロゴロいっぱい入っていて
麻婆茄子焼きそばのようでした。
次回は自分で作ってみようかと思いました。



「ISETAN　DOOR」から月に２回ほど
まとめて取り寄せをしますが
大きな失敗が無い美味しい食材が送られてきます。
最近は、ほぼ自分のセレクトで
送料がかからない範囲で注文します。

配達はヤマト便ですが・・・
昨日は「サインか印鑑・・・」と言うので
「えっ？　この前は要らないって言ったのに～？」

実はこのところ「要りません」と言われていたのに
私が忘れて印鑑出すと
要らないって言いましたよね～(笑)
あ・・・そうだったね～( ;∀;)
そんな会話をしていましたので
今日こそは！！！
そう思って手ぶらで出ると「要るの？」

サインを貰って来いって言われました。。。。
このところ、いつも来るかなり若い配達員さん
感じも良く、最後まで笑顔を絶やさない好青年です。
印鑑でも良い？
そう聞いて印鑑を押しましたが・・・
先日からイオンネットスーパーも
印鑑ではなくスマホにサインをお願いします<m(__)m>って・・・
あのタブレットやスマホにサインするって
上手く書けないし、それって私の筆跡？
そう想うような字になって嫌ですね。
「ハンコの方が簡単じゃないの？」
そう言ってしまいましたが
一応、それにはそれなりの事情があるらしいので
致し方なくおかしな筆跡でサインしました。

色々な場面で
次々に変化して行く世の中の常識？
落ちこぼれないように付いて行くのが大変
梅雨の怠さにも似て疲れます。