笠庵の恵方巻

 

アメリカン・ブルーです。

 

節分の頃が最も寒いと・・・
ずっとずっと思って暮らしてきましたが
今日は、昨日よりも暖かく
風もないせいか
日曜日の公園にも遊ぶ人たちが目立ちます。
蔵王連峰も気のせいか穏やかで温かそう～(〃艸〃)ﾑﾌｯ

 

今日は節分
近年、我が家では鬼退治の豆まきをしなくなりました。
節分は「恵方巻の日」になったような気がします。
今年もそんな日を楽しみにしていると
昨日、宅配ボックスに「荷物が届きました」
(。´・ω・)ん?
ネット注文していた物もないし～
気になりつつも１階へ降りて行くと
あらま～　立派な恵方巻

 

 

アクアイグニス仙台にある
笠庵

笠原将弘監修『賛賛巻（さんさんまき）』

 

 

友人が「少し早いですが恵方巻～」
私の分まで予約注文してくれていたようで
「アメブル家に福が来ますように～」
そんなメッセージが後から届きました。

 

梅人参　　煮穴子　　鶏そぼろ
いぶりがっこマスカルポーネ
海老真丈　　菜の花辛子漬け

梅や菜の花を装い
マスカルポーネの新風を感じながら
大変美味しく頂きました。

恵方巻は切ってはいけない・・・
毎年ここでお叱りを受けますが
高齢者はのどに詰まると大変～
しかも無口で食べるのが鉄則とか～
東北人は日頃からどちらかと言えば無口なので
こんな日はかえってテンションアップ
わぁ～　いっぱい入って美味しい～
遂に分解までしてしまって
その中身を探ってみたり～♪
やんややんやで・・・
昨日も美味しいお酒
二人で２時間も「福」を頂いてしまいました～笑笑笑



いつも本当にありがとうございます。
すでに「福」が舞い降りて
病気退散しそうです👹

 

まだまだ未知のオレンジロード

 

アメリカン・ブルーです。

 

冬の果物と言えば・・・みかんやりんご、いちご・・・ですが
人気ランキング　１位はみかん🍊
特にビタミンCが豊富で
免疫力を高める効果があり
風邪やインフルエンザの予防に役立ちます。
冬には欠かせない果物と言えますね。

私は子供の頃から胃弱に育ったせいか
酸味に比較的弱く
柑橘系は嫌いではないのですが
一度に沢山食べると大変なことになるので
いつもやや控えめなチョイスです。

一方、夫は、その母が私に曰く・・・
「箱でミカンを買ってはいけない。
買っても置き場所を教えてはいけない。」
それだけ夫はミカン好きで手が黄色くなる感じです。
ルナもミカンが大好きで
昨冬は夜な夜な二人で隠れて食べていましたね～🍊

 

 

今回、ともちゃんからのお土産で
お母さまのご実家がある鹿児島産の柑橘類を
たくさん運んで来てくれました。

「小みかん」
比べてわかるように
↑　大きいのは一般的な大きさの🍊です。
薄皮で極端に言えばひと口で食べられる大きさです。
酸味が少なく私でも２個一度に食べられる
とっても可愛らしい「小みかん」

 

旭の顔よりも大きなものは
「あくね文旦」
ずっしりと重く、厚い皮の中から
えっっっ　　ルビー色～
文旦と言えば透明感のある淡い黄色のイメージ
お初にお目にかかります
ともちゃんのお母さまにお礼かたがた連絡して見ると
３年ほど前にご自身も初めて食べたとのこと。
グレープフルーツでも私はルビー種の方が好きで
珍しいこの文旦　とても美味しかったです

 

 

そんな夜の事でした。
またまた届いた🍊🍊🍊
「媛まどんな」

ともちゃんが発送を依頼してくれていたようで
「あら～　今日来たんですか！？」
昨年は出遅れて買えなかったそうで
「はる」のギフトを頂きましたが
今年は早めに注文したようで年内に届きました～♪

 

愛媛県産
スマイルカットでお召し上がりくださいとの事。

「南香」と「天草（清見）×オレンジ」の交配
愛媛県生まれ愛媛県育ちの新品種だそうです。
「樹になるゼリー」と言われるそうで
果汁たっぷり種は無く甘さたっぷりな
抜群の美味しさです

 

 

更に、笑笑笑(*´▽｀*)

こちらは船橋の家から１個持って来たという
「紅まどんな」
はて？　
「媛まどんな」と「紅まどんな」
どこが違うのかしら？
どっちが美味しい？　大人食べ比べ　３対１で
私はこちらの「紅まどんな」

でも・・・実は両方とも同じみかんの種類らしく
登録された場所が異なっていることから
名称が違うだけなそうです(#^.^#)
どちらもとっても美味しい「まどんな」でした～♪

私は、一番好きな柑橘は「せとか」
そう思っていましたが・・・
いやいや、まだまだ未知のオレンジロード
歩いてみたくなりました～🍊

 

🍊　　🍊　　🍊

 

 

赤いスイートコーン～大和ルージュ

 

アメリカン・ブルーです。

 

今日もニュースで各地の気温を聞くと・・・
どんなに暑いのか
想像を超える気温に
お見舞い申し上げます<m(__)m>

こちらも「暑い」のですが
まだまだ余裕がある暑さだと認識します。

そんな中・・・
昨日、友人のお母様から～と
赤いスイートコーン「大和ルージュ」を頂きました
いつも気にかけていただき嬉しいことです。

 

 

ルージュのような色合いに
その名前が付いたのだろうと思われますが
昨年からようやく見かけるようになった品種です。

 

 

茹でてしまうと
アントシアニン色素が流れ出てしまうので
レンチンがおススメです。

この出てきた色は
染料にしたいほど奇麗で勿体ないような気がします。

 

 

実の部分は普通のトウモロコシと同じ黄色いのですが
芯の部分は紫色なのに驚きますね。
味は特別な味ではありません。
普通のトウモロコシと変わらないです。

 

 

 

昨年は、この大和ルージュで
トウモロコシご飯を炊くとお赤飯のようになると聞いて
試してみたら、本当にそんな感じで楽しかったです。

大好物のトウモロコシ
たくさんの品種の食べ比べや
また季節感を受け取ることができ
ありがとうございます(*´▽｀*)

🌽　　　🌽　　　🌽

 

桃「あかつき」求めて福島へ

 

アメリカン・ブルーです。

 

今日、気象庁は
「東北南部が梅雨明けしたとみられる」と発表しました。
8月の梅雨明けは4年ぶり
平年より8日遅く
昨年より10日遅い梅雨明けとなったようです。
ようやく、梅雨明けの声を聞けて
ひとつ季節を越えたような気持ちです。

 

 

 

 

昨日、免許証更新手続きが早く終えられたので
そこからわりと近くなので・・・
「献上桃の郷」と言われる
福島県桑折町（こおりまち）へ向かいました。

数年前・・・
夫が福島出張途中で買って来た
茶箱の「あかつき」が美味しくて
それ以来、「あかつき🍑」のファンなってしまいました。

 

 

選果場の一角で・・
贈答用に弾かれてしまった規格外桃が
茶箱に入ってとてもお買い得な値段で販売されています。

 

 

生産者さんの名前が書かれていますが
１箱に大きさバラバラですが
１０個ほど入っていました。
自宅で食べる分には味に変わりはありません。
ひと箱1000円で甘く美味しい「あかつき」を
惜しげなく食べられることが気に入っています。

 

本日の＃夫メシ　冷やしうどん
最近、麺の茹で方に凝っています(笑)

実は、今日は急遽、午前中に歯医者へ行ってきました。
麻酔が取れず・・・
顔が変形していると笑われましたが
なるべく食べやすいものと
夫が用意してくれました

 

 

デザートは「あかつき」

一夜置いただけですが・・・
昨日よりぐっと美味しくなりました。
果物って、個人的感想ですが
買った、贈られた翌日の方が美味しく感じます。
私は柔らかめの桃が好きなので
皮がするりと剥けるぐらいが良い所ですね～🍑
優しく触って確認しながら少しずつ冷やしたいです。

「あかつき」はお盆ぐらいまで・・・
お盆開け頃から「川中島白桃」が好みです。

皆さんも桃はお好きですか～(*´▽｀*)


🍑　　　🍑　　　🍑

 

 

輝く夏色のマンゴー

 

アメリカン・ブルーです。

 

この夏、2回目のマンゴー🥭
輝く夏色が嬉しい贈り物です。

目にも感じる「夏」ですが
その濃厚な甘みと独特な味わい
栄養も効能もぎっしり詰まっている健康果物です。
毎日食べたらすごく良いのだろうなぁ～と思うのですが
とても高価なので
毎日はとても食べられませんが
頂きものなので・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
宮崎マンゴー
贅沢にたっぷり美味しかったです。

 

昨夜は、ルナが「早く寝たら～」と
しつこく最終ご飯を要求するので・・・
早めに切り上げて横になりました。

夜中も寝苦しさはなく・・・
今朝の8時まで眠っていましたが
久々、目覚ましアラームで起こされました。
どうも・・・一晩中、同じ夢の中を彷徨っていたようで
とても疲れてようやく起き上がりました。

どこを彷徨っていたかと言うと
学校の中です。
その時の私は高校生だったり
教師だった時の自分だったり・・・
文化祭のような所だったり
学校の窓から見える景色だったり・・・
何かを探していたような気もします。

一瞬、目が覚めたような気がしましたが
夢は場所を変えて繋がって行くのです。
昨日、最後に観た中国ドラマが強烈だったのだろうか？
そこから何を連想させられたのかと
色々想い馳せてみましたが・・・
未だ、その疲れを引きずっているような気がします(;´∀｀)

 

 

マンゴー🥭もトウモロコシ🌽も
ひまわりも～🌻
この夏色が鮮やかで
ビタミンカラーの元気色ですね。

マンゴーには豊富な葉酸も含まれており
立ち眩み、息切れ、疲れやすいといった症状の改善
それらにも効果があるそうです。
夢を見て疲れるようでは・・・
困ったものですね～笑笑笑

明日は、特定健診なので
朝寝坊は出来ません
昨日、問診票を書きましたが
既に切り上げされていた年齢にえ～～っ
それだったか・・・疲れの原因(/ω＼)