アメリカン・ブルーです。
先日、船岡城址公園の「曼殊沙華まつり」に行った帰り、
また梨を買いに「みんな野」へ寄りました。
梨は前回よりも大きく、
美味しさも一段と増して、
とても満足でした。
蔵王町の稲は、
まさに刈り取り前の黄金色。
場所によっては「新米」の看板も出ていてますね。
梨と一緒に里芋も買いました。
先ほど、里芋の皮をむいて処理しておきましたが、
今夜は「芋煮」を作ります。
この季節から10月中旬ぐらいまで、
夫の実家の庭で、
親戚のおばさま方と芋煮会をしたことを想い出します。
「〇〇の所の嫁は、芋の剥き方が厚い」とか、
「うちの漬物はこうやって作るから美味しい」とか、
「いやいや、こうした方がもっと旨い」
おば達の話には時に耳をふさぎ、
その傍で、一生懸命里芋の皮をむく無言の私・・・(笑)
若かったなぁ~と振り返りながら、
ござを敷いて、その輪の中に正座する懐かしさ~
夫の実家は牛肉・こんにゃく・ネギの醤油仕立て。
母の自慢の畑で取れた、
剥いていると手が痒くなる最高の里芋でした。
昨日は、蔵王梨をお土産に、
仙台のコロナ感染もようやく峠を越えたので、
友人と久しぶりに会いました。
ランチはどこで?
彼女はいつも私の希望にそってくれますが、
久しぶりに行きたかった「シチノカフェ」
彼女とは2回目ですが、OK
既にブームも収まりましたが、
私は時々パンケーキが食べたくなります。
特に、やっぱりこのプレーンタイプ
しかもダブルが良いです。
ふわっふわっ~
一人外食は苦手ですが、
パンケーキ屋さんはなぜかひとりで入れます(笑)
彼女も、すご~く喜んで、
「次はここなら私も一人で来よう~♪」
そう言っていました。
パンケーキと同じくらい話も膨らんで、
笑のエッセンスが溢れます。
この9月で65歳を迎え、
いよいよ生活が変わることを危惧していました。
でも、お盆にもお孫さんが5人、全員集合して、
忙しさや疲れで大変だったけれど、
また時間が経つと会いたくなるし・・・
そんな話をする横顔は、
以前よりも明るく元気に見えました。
来てくれているうちが「華」
生活のクオリティをなるべく維持しながら、
良い意味で節約をしながら、
天国の旦那さまに独り言をつぶやく声が、
いつも穏やかであれ~と願いました。
美味しそうですねぇ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
こっちのスーパーでも梨を見かけて買いたかったけど
リサが大腸炎中なので食べれないから
買わなかったんだけど
食べたくなっちゃったわん~(私が^^;
たぶん千葉県産ですけどね^^;
ま~ おいしそうなパンケーキ
見てるお目目もとろけそうです~~~~( ̄▽ ̄;)
ご友人とよい時間を過ごされましたね~
我が家の芋煮も基本は同じですが、豆腐としめじとかキノコが入ります。
私はキノコはいらないのですが(;^_^A
あと、予算の都合で牛じゃなく豚肉の事も有ります。
味付けの隠し味に味噌も少し入れますよ。
千葉県も梨の産地ですよね。
あれは、ふなっしーって船橋の幸水梨だけの話なのかしら?
可愛い絵が描いている箱の梨を息子から送ってもらいました。
蔵王梨は豊水です。
今回のはみずみずしく甘さも凄くて本当に美味しかったです。
もちろん、ルナもキラキラ~(笑)
リサちゃん、まだ不調続いていますか?
早く安定してくれると良いですね。
梨にも小岩井のヨーグルトかけてリサちゃん美味しい顔見せて欲しいです。
パンケーキは成田市の公津の杜?でしたっけ?
「日本一美味しいパンケーキ」のお店。
また是非行って見たいです。
数々食べ歩きましたが一番美味しかったです。
あそこ以上に美味しいところないかも・・・
久しぶりに友人とゆっくり時間を過ごしました。
パンケーキ、このお店のも美味しいですよ~
日頃は夫と蕎麦屋さん、ラーメン屋さんが多いので、
友人と会うときは、非日常なお店が嬉しいです(笑)
今日書いた芋煮は夫の実家のですが、
私の実家(盛岡市)のは、豚肉・醤油&みそ半々です。
で・・・我が家のは、宮城版で豚肉みそ味です(笑)
ほぼ豚汁に近いのですが、キノコ、入ります。
山形の酒田で、豚汁と芋煮の違いは何ですか?と聞いたところ、
大根が入っているかどうかだそうです~
妙に納得してしまって、「芋煮」というときは大根入れません(笑)
今日の蔵王の里芋、絶品でした。
生産者さんのお名前φ(..)メモメモしました。
うひゃーーっっ。
黙って芋を剥く・・・
うひぇーーっっ。
おばさま方ーー わたしの剥いた芋も食べないでくださーーい。。(´;ω;`)
最高の里いもでの芋煮 さぞかし美味しかったでしょう!
そうそう 痒くなるのね~。
子供の頃のほうが忙しい母を手伝って 今より包丁を
持っていたかもしれません。。。
ピーラーとか無かったし(笑)
なかなか山形道の芋煮 口にする機会がないので
食べたいです。
うひょ~💛
シチノのパンケーキ 最高ですよね。
先日ぷぅたちと(外席があるので!)行ったばかりでしたが 一緒にパンケーキ美味い美味い♪
といってくれる人が同行していませんでしたので
急いでパスタ食べて帰ってきました、、、。ちっ。
なんなんでしょう あのプルプルした食感は!!
お友達と楽しい時間を過ごされてよかったです💛
義母も伯母さまも向こうの人になってしまってしまいました。
もし、向こうがあるのなら、今もあ~だこ~だとお互いに自画自賛しながら笑っていると思います。
懐かしい光景を思い出しました。
里芋は包丁でカリカリ皮をそぐようにして、なるべくお芋の分量を減らさないように・・・そこが注意信号でした(;´∀`)
昨日の里芋、めちゃ美味しかったです。
生産者さんの名前をチェックして保存しました。
シチノカフェ、最近あちらこちらにあるようで、
私はいつも杜せきのしたの駅が見えるところです(笑)
平日は空いているので時間も気にならず・・・ゆっくりさせてもらいました~♪