お盆休みの食事あれこれ

地元横断！？車でこころ旅・・・って、ただ単に実家へ行くときのルートなんですけどね（笑）
わたしの「こころの風景」　田んぼの景色に現る「高架式水路」
小学生のころ、この風景を目にしたとき、古代遺跡のような神秘的なものを感じ、
中高生になってからは、この近所に住む友達のお家へ泊りに行くようになって
度々通るようになり、そのころジブリにハマっていたから、そんな雰囲気を感じたりもしました。
私の小さな青春は、「高架式水路」の伸びゆく先のように遠くなりました（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「あの地平線　輝くのは～　どこかに君を　かくしているから～　
たくさんの灯がなつかしいのは～　あのどれか一つに　君がいるから～」ラピュタ「君をのせて」より
歌いたくなるというか、脳内にこの曲が流れてきます・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食事あれこれ。みんなが集まるとばたばたするので、なかなか写真におさめられず。とりあえずの写真たち。
実家へは、料理を持って行ったり、持て余していたズッキーニーをからりと揚げて、ズッキーニリングを作ったりもしました～。

朝食は、★炒り鶏　★サバ明太　★ねぎメンマ　★だし巻き卵　★ねばねばオクラ　★回鍋肉　と、あるものなんでも並べる並べる（笑）
普段、野菜と魚に飢えているであろう息子たちへ作った苦肉のメニューなり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここで、主人のお弁当も登場　★さやいんげんのお浸し　★焼きナス　★ミニトマト　★ピーマンと人参のナッツ炒め
お昼に食べた豆乳仕立てのスープカルボナーラ。
テキトーに作った割には、美味しくてびっくり～。

　　　　　　　　　　　

やわらかくて旨味たっぷりのアワビのステーキ。失敗を恐れ（笑）調理は、主人担当！
小ぶりのアワビだけれど、最高に美味しかったー！
定義山のあぶらげは、我が家の大好物。焼いてお醤油と七味をかけて食べるだけでもご馳走！
定義山までは遠くて行けないので、デパ地下で購入しますが、午後になると売り切れることも。

　　　　　　　　　　　

家族みんなが集まって食べるときは、ホットプレートさまさま（こうすれば手抜きに見えない救世主）
広島風お好み焼きを家で作る美味しさにハマって、また作る！
けれど、なぜか一番喜びそうな息子達が４等分した１切れで充分というのだからオーマイガー！
１人１枚のノルマを見込んで生地も大量に作ったのに、どーすんのこれー（＞ω＜）
結局、実家に持っていったら、いとこが大喜びで平らげてくれましたとさ、めでたし、めでたし。

　　　　　　　　　　　

そして定番の焼肉～唯一、こちらのお肉だけパチリ。
焼肉ってわいわいがやがや、それがいいんですよね～。
子供のころは、芝生にゴザをしいて七輪出して、蚊にさされながら焼肉したり、花火したり、自由で楽しかったなぁ。

甥と姪が小学生なので、かろうじて懐いてくれているので（笑）
それをいいことに、童心に返って小学生の夏休みを一緒になって満喫している感じでした（＊＞ω＜）うひひ
一緒に工作作ったり、神社へ行って虫取りをしたのが、私の夏の思い出でであります