🥒きゅうり消費量を誇るソウルフード「かっぱ麺」🍜

きのうは、６５ｋｍの他にΣ予期せぬ１３０ｋｍの往復移動があり、
普段聴かない曲で気持ちを奮い立たせる作戦で乗り切りました（＊＞ω＜）ｖ
明日もまた約２８０ｋｍの往復移動となりますが、移動中の心地よい有意義な過ごし方を模索しつつ、
①大声で好きな歌を歌う　②お供は温かいコーヒー　
➂流れゆく景色を見ながら「ここに住んでみたら」を妄想するなど、
今のところ、これらが程よく作用し、自分なりの長距離移動を楽しんでおります◎

さてさて、以前の食べある記となりますが、４月から解禁されたかっぱ麺をご紹介いたしますー◎
かっぱ麺がソウルフードの須賀川市は、言わずと知れたきゅうりの名産地🥒
何と、夏秋の収穫量が日本１でございますーΣ
毎年７月にはきゅうりのお祭り「きうり天王祭」が開催されます（コロナ禍は中止）

そんな名産品のきゅうりを使用したかっぱ麺を市内１２店舗で楽しむことができますヨ🥒

以前から食べたいと思っていたかっぱ麺、色んなお店はあるものの、
やはり心に決めていた「大黒亭　井桁屋本店」で頂いてきました（＞ω＜＊）　

かっぱ麺ですが、きゅうりの搾り汁のみで練り込んだ鮮やかな薄緑色の麺で、
食事処と併設した「井桁屋本店」のみで製造販売されています◎
メニューは６００円ランチの他、うどんやお蕎麦などのメニューも楽しめて、
更にユニークな「きゅうりらーめん」などもありますよ🥒

さて、看板商品のかっぱ麺は食べ方マニュアル付きなんです♪
お店の方が丁寧にかっぱ麺の特徴と食べ方を教えてくれますが、
食事が運ばれてくる前に「お読みください」と食べ方マニュアルを渡されます◎

なになに、一皿で三通りの美味しさが味わえるとのこと。
①たれをかけて食べる　➁かっぱの卵を割って食べる　③スプーンに添えてあるカラシ味噌をつけて食べる
食べ終わったら「あ～うまカッパ！」でしめる

わ～い、食べるの楽しみ♪＼（＊＞ω＜）／🥒　　　

　　　

カラフルでインパクト大のかっぱ麺のご登場🥒
麺が隠れるほどお野菜たっぷり
きゅうり、ミニトマト、パプリカ、かぼちゃ、かいわれと具沢山ですね～◎

　

おやっ！真ん中緑色のものは何でしょう。
何とびっくりかっぱの卵なのだとかΣ(◎_◎;)

ご安心ください（笑）きゅうりのしぼり汁の衣をまとった揚げ卵ですって

まずは手作りごまだれをかけますよ～◎

かっぱの卵を割ってみますと、ベストな半熟加減
黄身のまろやかさが加わりコクがプラスされ、色々な味や食感が押し寄せてきて、美味しい楽しい大好き～
かっぱ麺は幅広ひもかわで、地元産コシヒカリの米粉を使用し、のど越し滑らかでモチモチ食感

最終ステップ♪スプーンのカラシ味噌をつけていただくと、

ピリ辛具合が程よいアクセントとなって、全体がキリっと引き締まります◎

最後は、どんぶりの底のキュー吉君に向かって「あ～うまカッパ！」

過去にかっぱ麺をミスハワイや彦摩呂さん、つるの剛士さんなどが召し上がられたそうですよΣ
いちばん結び付きにくい、ミスハワイが、なぜ訪れたのかが気になります～　|ω＜）ｱﾛﾊ～
店内には、つるの剛士さんのカッパイラスト付きのサインあり♪

気になるきゅうりラーメン、そしてかっぱ麺巡りなど、
またご紹介できたらと思います🥒

いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお付き合いくださり、ありがとうございました